以前真的是不怎么喜欢吃馄饨,因为里面的馅太少了。
但是自从上次去吃了一家叫做”俏姥姥的馄饨后,
我就记住那个地方了,真是太好吃了,
特别是那个汤我真是不知道为啥会这么的好喝,
每次我都是要吃个两碗的。
他们这听说一天都要卖出几百碗的。
俏姥姥馄饨店只卖馄饨,想吃别的?对不起,没有!
韭菜的、鲜肉的,虾仁的,大馄饨、小馄饨……
早晨一碗热腾腾下肚,保准第二天还想来!
高汤熬制的汤底特别香浓,
手工现包的馄饨馅多皮薄,一口一个美味!
小编最爱的就是他们家的虾仁大馄饨,
一碗吃完特别的满足!
刘老板说他们店里开足马力,一天也只能卖500碗馄饨,
来的晚肯定就吃不到。
而他们家馄饨好吃的秘诀就是每天现包现做,没有一个是隔夜的,
就连馅儿料也都是当天早晨新鲜准备的。
馅料里的猪肉用的可都是品牌夹心肉,
里面任何东西都不掺,基本都是瘦肉,
肉里面不加一点水,都是用鸡蛋拌的,
基本上一斤肉加一只鸡蛋。
这不知不觉老板把商业机密都说了出来。
这俏姥姥馄饨的底汤也是相当的有讲究,
用整鸡、排骨熬制而成,
光喝一口汤就让人从胃里暖到心里。
俏姥姥馄饨的口感,完全不同于我们平时吃的馄饨,
非常的特别,馅多,皮薄,汤浓,好喝
这样的季节来上一碗,真的是非常的满足,
也难怪有这么多人愿意来排队了。
现在在我们济南能吃到五湖四海的美食,
但济南人还是愿意在每个清晨和傍晚,
挤进小小的馄饨店里,静静的点上一碗馄饨,
在这充满生活气息的美食当中,回味幸福的滋味,
也许这就是我们所谓的小确幸吧。
小编;霞霞
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