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俏姥姥馄饨一卖就是几百碗,这家馄饨店有什么秘诀?

俏姥姥馄饨一卖就是几百碗,这家馄饨店有什么秘诀?

作者: 小吃货666 | 来源:发表于2019-03-15 15:31 被阅读0次

以前真的是不怎么喜欢吃馄饨,因为里面的馅太少了。

但是自从上次去吃了一家叫做”俏姥姥的馄饨后,

我就记住那个地方了,真是太好吃了,

特别是那个汤我真是不知道为啥会这么的好喝,

每次我都是要吃个两碗的。

他们这听说一天都要卖出几百碗的。

俏姥姥馄饨店只卖馄饨,想吃别的?对不起,没有!

韭菜的、鲜肉的,虾仁的,大馄饨、小馄饨……

早晨一碗热腾腾下肚,保准第二天还想来!

高汤熬制的汤底特别香浓,

手工现包的馄饨馅多皮薄,一口一个美味!

小编最爱的就是他们家的虾仁大馄饨,

一碗吃完特别的满足!

刘老板说他们店里开足马力,一天也只能卖500碗馄饨,

来的晚肯定就吃不到。

而他们家馄饨好吃的秘诀就是每天现包现做,没有一个是隔夜的,

就连馅儿料也都是当天早晨新鲜准备的。

料里的猪肉用的可都是品牌夹心肉,

里面任何东西都不掺,基本都是瘦肉,

肉里面不加一点水,都是用鸡蛋拌的,

基本上一斤肉加一只鸡蛋。

这不知不觉老板把商业机密都说了出来。

这俏姥姥馄饨的底汤也是相当的有讲究,

用整鸡、排骨熬制而成,

光喝一口汤就让人从胃里暖到心里。

俏姥姥馄饨的口感,完全不同于我们平时吃的馄饨,

非常的特别,馅多,皮薄,汤浓,好喝

这样的季节来上一碗,真的是非常的满足,

也难怪有这么多人愿意来排队了。

现在在我们济南能吃到五湖四海的美食,

但济南人还是愿意在每个清晨和傍晚,

挤进小小的馄饨店里,静静的点上一碗馄饨,

在这充满生活气息的美食当中,回味幸福的滋味,

也许这就是我们所谓的小确幸吧。

小编;霞霞

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