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一定要学会做饭

一定要学会做饭

作者: 小壁虎 | 来源:发表于2023-07-04 20:21 被阅读0次

汽水肉

用料

稍肥一点的肉馅 250克

汽水肉,只需5分钟准备的做法步骤

步骤 1

肉馅250克,加入盐1/4茶匙、糖1/4茶匙、生抽1茶匙。

老抽1/2茶匙,料酒2瓶盖。

生粉1汤勺、全蛋1个、葱末、姜打碎加水。

绞肉中分数次加入50毫升姜水,顺时针搅打上劲至粘稠; 调好的肉馅中加入大约1 cup水。

让肉馅漂浮在水里,喜欢的话上面可以打入一个生鸡蛋叫太阳蛋;

步骤 2

汽水肉的上面用温开水加佐料,调一些汤汁,倒在汽水肉的上面。

蒸锅大火蒸30分钟即可。肉香汤鲜,小朋友拌饭吃最好。

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