做包子

今天上午，妈妈很早就起床，准备好做包子的材料。我看见妈妈先准备32一35度的温水，把面粉倒入盆子里，再放高活性干酵母，还要加糖 把它们拌匀，把它们拌匀之后就搓粉。我看见妈妈搓来搓去的，很用力的样子。大约半个小时的时间，就变成了一团面，然后把面团放到盆子中间，用保鲜膜盖起来。听妈妈说是让他们在里面发酵，就是面团变大。我们等啊等，我过了一会跑进去看，没什么变化。它还是原来的样子。我又跑出去看了一下书，这样我跑了几次，终于发现面团大了点。过了1个小时又进去看，哇，面团变大了，比原来大好多，盆子都塞满了，终于发酵得啦。妈妈拿了一个大蒸笼，就开好色起包子来。我也很想包，我问妈妈，妈妈同意了。我拿一团面团放到手心上 ，把它拍扁，然后放陷就把它包起来，这样包子就在我手上诞生了。看着那个包子，我口水都快流出来了，可惜还没蒸熟呢。妈妈是先把水烧开之后， 再把蒸笼架上锅蒸。大约过了15分钟，包子煮了，妈妈打开锅盖，香喷喷的包子展现在我的面前。拿一个放到嘴里咬一口，非常好吃。