
【原文】:
三毫米,
瓶壁外面到里面的距离。
不是每颗葡萄,
都有资格踏上这三毫米的旅程。
它必是葡园中的贵族;
占据区区几平方公里的沙砾土地;
坡地的方位像为它精心计量过,
刚好能迎上远道而来的季风。
它小时候,没遇到一场霜冻和冷雨;
旺盛的青春期,碰上十几年最好的太阳;
临近成熟,没有雨水冲淡它酝酿已久的糖份;
甚至山雀也从未打它的主意。
摘了三十五年葡萄的老工人,
耐心地等到糖粉和酸度完全平衡的一刻
才把它摘下;
酒庄里最德高望重的酿酒师,
每个环节都要亲手控制,小心翼翼。
而现在,一切光环都被隔绝在外。
黑暗、潮湿的地窖里,
葡萄要完成最后三毫米的推进。
天堂并非遥不可及,再走,十年而已。
【分析】采用拟人手法,葡萄的生长从土壤到气候,都像一个被精心呵护的孩子一样长大成熟。
【刻意练习】
16小时,
从入锅生火到膏体饱满、聚而不散的时间。
不是每颗梨果
都有资格踏上这16小时的征程。
它必是梨果之中的佼佼者;
占据着由五龙河汇集淤积而成的一片广阔的油砂地;
坡地的土壤像为它精心设计过,
细沙土对光反射强,昼夜温差大,加快莱阳梨果糖分的积累。
成果时,低调又奢华的丑着,不争芬芳;
成熟后,清脆多汁,味美鲜甜。
当天采摘,当天熬煮;
保留独特珍贵的“原儿茶酸”成分。
在这16小时的文火慢熬中,
散发着淡淡焦糖香气。
成长,并非遥不可及,再走,百年而已。
【对比思考】
单纯模仿,从莱阳梨的生长环境到他成熟,而后采摘熬煮成梨膏。比较生硬刻板,相信会越写越好,加油。
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