即使是吃了同样的东西，有的人会胖，有的人会瘦。这可能是体质问题，也可能是你的饮食规则不对。下面介绍一些可以让自己怎么吃都不胖的饮食规则。
1.吃饭的顺序
一口气吃了很多的米饭，会使血糖值急剧的升高，导致脂肪的堆积。
吃饭的顺序应该是，汤-蔬菜-蛋白质类-主食-蔬菜和主食交替食用。温热的汤可以防止食用过量。食物纤维和蛋白质可以减缓血糖值的上升速度，同样也可以阻碍脂肪的堆积。像这样的顺序吃饭，即使不减少食用量也可以使食物在体内的分解和吸收发生变化，达到瘦身的效果。
2、吃主食之前多吃蔬菜
一开始就吃油乎乎的意粉，全是肉汁的汉堡肉是绝对不行的。这样一来身体就会吸收脂肪，迅速发胖。多吃也不会胖的人总是在吃主食之前多吃蔬菜，因为蔬菜具有分解油脂的功效。
3、选择未精制的米饭，面包
多吃也不会胖的人不喜欢白米饭和白面包，因为它们都经过了加工，几乎不含维他命和矿物质，而且这些食物糖分高，吃多反而容易发胖。多吃也不会胖的人一般都会吃玄米，黑米，黑面包，杂粮面包等等未经加工的食物。
4、选择咸的食物而不是酸的食物
沙拉酱和醋等等酸味调味品会使人发胖。这些调味料呈阴性会使身体发冷。多吃也不会胖的人一般比较喜欢味增，酱油，盐等咸的调味料。因为这些都是阳性调味料有助于温热身体。但是要注意不要吃得太多。
5.多吃含蛋白质和食物纤维多的食物
食物纤维可以促进肠胃的活动，帮助排除体内的毒素和多余的脂肪。推荐的食物有蘑菇、海藻类、糙米等。
蛋白质是身体重要的能源，蛋白质可以提高代谢的速度，帮助燃烧脂肪。推荐的食物有肉、蛋、豆制品等。
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