过去三年,新零售这一新兴经营模式迅速扩张。“新零售四少”——盒马鲜生、苏鲜生、超级物种、7FRESH在全国范围内跑马圈地,向受众带去了更为舒适的日常用品消费体验。然而,新零售刚刚冉冉升起,就有报道称盒马鲜生将于5月31日关闭位于苏州昆山的一家门店,这将是盒马鲜生的首次关店。
新零售行业有怎样的特点?为什么会在近几年流行?又遇到了什么问题?未来将何去何从?
杜帅
针对这些问题,交通广播特别邀请了金融学博士后,知名投资人杜帅对此进行分析解答。
杜帅:新零售,是指企业以互联网为依托,通过运用大数据、人工智能等先进技术手段,对商品的生产、流通与销售过程进行升级改造,进而重塑业态结构与生态圈,并对线上服务、线下体验以及现代物流进行深度融合的零售新模式。线上线下和物流结合在一起,才会产生新零售。
新零售的本质还是零售,只是它是一种更高效率的零售。围绕着“多、快、好、省”四个方面发展壮大。
新零售的产品种类更多,可以借助新技术突破空间限制,在保持便利性的同时,增加品类。并且配送速度更快,目前很多互联网新零售都实现了三公里之内,半小时到一个小时可以配送到家。
除此之外,新零售的产品更好,符合了我国消费升级的需求,由于改变了零售的交易结构,去掉中间的流通环节,提高从工厂到用户的连接效率,新零售的人力成本、运营成本、运输成本都大大降低,让利给到消费者,消费者能以更便宜的价格买到同样的商品。
杜帅
目前的新零售主要是围绕着以上四个方面来进行,反观盒马鲜生,它的这种新零售模式可以涵盖的内容还是比较有限的,正处于探索和烧钱的阶段,风险随时都有可能出现。此前盒马大肆扩张,肯定会有问题,有问题就要调整。
以前我们都说互联网的竞争久是烧钱圈地,形成垄断,提高价格之后才开始盈利,比如像滴滴,就是很典型的例子,但是零售行业不一样,零售行业不可能形成垄断,大部分人买东西都是会货比三家的。比如网上卖的贵了,别人肯定会去超市,或者菜市场买,而不会选择在网上买。
因此新零售的核心我定义为四个点:就是多快好省,要实现长期盈利,不仅是客户要能省钱,而且作为企业也要想清楚究竟有什么运作方式和商业模式可以降低成本,实现盈利,而不是一味的跑马圈地。
除了降低成本外,新零售企业还应该探索一些新的模式,进行更多尝试,比如阿里除了盒马鲜生外,还将继续探索盒马菜市、盒马mini、盒马F2和盒马小站等多业态布局。这不仅给市场注入了新的血液,带来了新的活力,同时也有利于整个社会的消费升级以及逐渐完善发展。
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