营养课2

我们饮食的变化，从吃不饱到能吃饱，再到吃得好，相信现在家家户户吃的都不错，那吃得好就等于吃得健康吗？

显然不是，随着吃的越来越好，我们发现肥胖以及慢性病也随之而来，所以我们在吃饱吃好的前提下，更要吃的对。

而要想吃的对，我们首先要知道食物不单单是食物，而是各种营养构成的，了解营养我们才能知道自己哪吃错了，像我们现在饮食中精米精面吃的过多，就导致血糖很难控制，引发各种炎症问题，优质蛋白的摄入比例不足，饮水量不足等等

正是这些问题导致了我们身体更容易发炎，也更容易患肥胖和慢性病，所以饮食才是这些问题的源头，食物的营养可以更好的修复我们的身体，食物是最好的“消炎药”。

我们人体所需的7大营养素，分别是：

蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、膳食纤维，矿物质，水

七大营养素是可以分为两类：

⭐一类是供能营养素：蛋白质，碳水化合物，脂肪

⭐一类是健康营养素：维生素，膳食纤维，矿物质，水。

我们每个人的生活环境不同，饮食偏好，口味咸淡，基因状况等都不同，所以我们都是按照自己喜欢的来吃，随心所欲的吃，完全没有评估过自己的身体情况。

虽然我们的生活越来越好，让我们吃的越来越好。虽然食物丰富，但是这些食物真的给我们身体造成了很好的结果吗？

答案显然是否定的。

如果我们不懂如何正确的吃，就容易造成我们营养过剩或者营养不良。从而导致我们身体肥胖以及亚健康状态的发生。

1．没有足够的维生素D，钙质无法被吸收，身体还需把过多的钙质排出体外

2．由于钙质的过多而引起体内维生素D的短缺，同时锰、镁、磷、锌及维生素C、维生素E数量的减少，从而引起体内矿物质及维生素缺少，平衡被破坏

所以适合自己的饮食结构，与针对性的营养补充是十分重要的

所以很多时候，大家考虑吃什么的时候，往往吃的就是一种快乐，想吃什么就吃什么，吃完之后坐着，躺着，怎么舒服怎么来，或追剧或看手机玩游戏

但这样的生活，虽然快乐但这也导致了，因为饮食问题所带来的疾病，主要为心血管疾病年轻化、肿瘤以及2型糖尿病，而这三种疾病也是最终造成死亡的重要原因

所以掌握好营养搭配，不仅仅只是变瘦这么简单，更是对我们家庭最大的保障

食物是一把双刃剑，利用好食物，它就是我们健康路上的最大利器。利用不好，它就是我们以及家人健康路上最大的敌人

其实，每一种影响健康的疾病都不是凭空而来。熬夜、久坐、酗酒、吸烟、胡吃海塞、缺乏运动……每一种不良习惯都是一颗定时炸弹，不知道何时就会引爆。