痛风患者可以喝牛奶吗？
可以喝牛奶，推荐喝脱脂牛奶。
很多营养丰富的食物，如肉类，同时富含嘌呤和蛋白质，痛风患者要限制高嘌呤摄入，因此蛋白质的摄取必然也会减少，容易引起蛋白质缺乏性营养不良，对健康不利。对于痛风患者，蛋白质的摄入应适当放宽，以植物蛋白及牛奶为主。牛奶中虽然含有一定量的嘌呤，但属于低嘌呤食物范畴，因此痛风患者是可以喝牛奶的。也建议在痛风急性发作期，人体需要的蛋白质最好由奶蛋类提供。
还有一个有趣的现象是，痛风患者可以喝牛奶，但是不能喝酸奶。因为酸奶中含有大量的乳酸，乳酸在人体内部会抑制尿酸的排泄，加重痛风病情;另一方面，酸奶中糖和脂肪含量较高，脂肪为3%-5%，其中脂肪酸含量比原料奶增加了2倍，而脂肪可限制尿酸排泄，痛风患者应严格控制脂肪摄取。
而且痛风患者还需要注意以下内容：
(1)对牛奶过敏和肾病患者最好不喝牛奶;
(2)喝牛奶也不能过量，每日500毫升左右最好。
(3)喝奶有腹泻的成年人建议少量多次，因肠道中乳糖酶缺乏。
(4)牛奶也有好坏之分，千万不要喝含三聚氰胺的牛奶和劣质奶粉。
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