紫先生课堂:口盖严密了是不是真的就是一把好壶?
很多玩壶的朋友要求“左右使力纹丝不动,转动却滑爽”,认为盖子越严实就表示这壶做工越好。其实,轻微晃荡不是质量问题,更不能简单说成是做壶水平和能力问题,否则对艺人们的辛勤付出不公平,只有严重晃动,并且影响到壶的气密性才可能算是质量问题。
还有什么玩倒立,转壶,这多是低端商品壶,想出来的一个噱头。紫砂有收缩比,有手工误差,是无法精确计算到毫无误差的,毕竟烧制过程的风险,是无法预料的。但是这也是紫砂壶的魅力所在,看一把壶如果只集中在这一点,那我们将错失万万千千的美壶。

另外,多数人手上都不止一把壶吧?你留意过你的壶在加满水倒茶时壶盖处会流口水么?流和不流肯定都有,为什么呢?紫先生来告诉你:
一把紫砂壶出水时是否流口水,与以下几点有关。
1 盖口的厚度
2 出水口(流根部)的位置
3 壶内出水口与盖口扁的距离

其实紫砂壶上手多了口盖流水现象普遍,是很多决定因素,例如器形、泡的茶叶、使用习惯这些都和壶的做工无关(当然做工好的自然严密)。
一般新壶口盖多流水,因为新壶壶盖和口还没有完全平滑,经过使用就会好很多,因为平滑了,表面张力就大,就像两块玻璃可以用水粘起来的现象,用多了就不流水了。
还有就是使用手法,有些朋友出茶时候,壶身直接倾斜90度,这样所有的水都压向口盖,口盖不流水的概率很小。
在我们最常见到的三大经典壶型石瓢、西施、和仿古这三种壶来说,石瓢出水最好,最不易流口水;西施出水最差、相对最容易流口水、仿古则居二者之间。
一只壶的好坏不以流不流口水为标准,流口水和茶壶的好坏没有任何关系。尤其是玩壶者不应绕在这个问题上。要从大处着眼,先从造型,技法,力度,气韵上去理解茶壶,然后是做工的细节。
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