樱桃

黄蜜

朋友去天宝樱桃园摘樱桃，顺便带了一些过来，是特别好吃的黄蜜和酸甜肉多的红灯。这是樱桃的晚熟品种，早期品种'大红灯'，'乌克兰'估计早都下完了，这个时候已是樱桃采摘的末期了。据说还有一种叫麦早儿的晚熟樱桃，果实如杏般大小，也是近年来新兴的一个品种，估计要到麦收前才成熟。因产量极低，又难栽种，成本过高，只有极个别樱桃农户种植一两株自己享用或当礼物送亲朋，我却一直未曾见过。

黄蜜

天宝镇距我们所居住的城区大约有四十来公里路，有着“中国樱桃第一镇”的美称。每年四月份人们纷纷前往采摘樱桃，成了休闲娱乐的名胜景点，也有大量外地客商前来订购，樱桃成熟的季节也是人潮涌动，热闹非凡。听友讲今年因倒春寒，果实减产三分之二，价格涨了一倍多，又因近来雨水不调，口感较去年也逊色一些。所以能吃到美味的樱桃也着实没那么容易。

黄蜜

樱桃，英文读作cherry，南方有直接音译过来的，故也称车厘子。果皮吹弹即破，果肉酸甜多汁，被誉为'果之珍品'，'北方鲜果第一枝'，自古就有樱桃好吃树难栽的俗语；它与南方荔枝齐名。

红灯

樱桃富含蛋白质、维生素C、钙、铁、磷等，尤其是含有丰富的铁，含铁量位于各种水果之首，具有补中益气、祛风泄寒、滋养皮肤、缓解肌肉酸痛、缓解贫血等功效。一天吃15颗左右适宜，不要一次性吃太多造成身体不适。

红灯

我记得小时候只有一种小樱桃可吃，每次因人多果少，都是数着给，兄弟姊妹之间互相还要再数一次，生怕少了吃了亏。很快就吃完，不过那甜蜜的味道至今记忆犹新。樱桃核是舍不得丢弃的，都拿着当宝贝玩。为了拥有更多樱桃核，特别流行玩一种游戏：把每个人手里数好的樱桃核撒进一个事先画好圆圈内，用食指或中指、无名指和小姆指分别在大姆指的配合下去弹樱桃核，谁把樱桃核弹出圈外，樱桃核就归谁所有。也可以用一个小棍去拨，这要事先商定好。游戏规则是一次只能弹（拨）一个樱桃核，而且不能碰到其它樱桃核，否则视为犯规，就得轮换到下一个人去弹。无法弹（拨）时重新撒开。把樱桃核弹（拨）完后，谁得到的樱桃核多谁就是赢家。

乌克兰（图片源自网络）

关于儿时的乐趣还深深印在脑海里，现在这种游戏消失了，估计慢慢以后知道的人也会越来越少。

唐代张祜曾作樱桃诗：石榴未拆梅犹小，爱此山花四五株，斜日庭前风袅袅，碧油千片漏红珠。可见人们对樱桃的喜爱从古至今，从未断过。

人工分拣，等级区分

樱桃红了，美味一季，转瞬间芭蕉又郁郁葱葱，流光飞逝，美好短暂，故写此文将心念美好做个留存，与众友共分享。