气温已渐渐回升，春天也慢慢到来。春天万物复苏，素菜也是纷纷出世，要说立春这个时候哪种野味最受欢迎，无疑是白萝卜了。虽然这个白萝卜很普遍、很廉价，但是它的作用绝对毋庸置疑，美容养颜、化痰解毒、味道甘甜、肉嫩多汁等。无论是煮还是炒或是凉拌味道绝对鲜美！！！
白萝卜似乎有1000多年的历史了，是人类食谱中不可缺少的一道美食。萝卜在四季有不同的名字，春曰破地锥，夏曰夏生，秋曰萝卜，冬曰土酥。
人们讲究时令吃食，在立春这个时候，白萝卜可谓展露新角，“萝卜赛梨”可不是说说而已的。白萝卜似乎还有养身长寿的秘诀在里面，宋代人就视吃白萝卜为养身长寿秘诀。除了养身长寿，听说还有瘦身的效果，就像这个长长的白萝卜一样苗条，各位妹子可千万不要错过这个天然的食物哦！
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