在过去的二十几年里，不管我在哪里读书和工作，我的生活方式基本没有变化，不是早些年跟父母在家养成的，就是在学校读书时在食堂和宿舍里培养起来的，从未想过在饮食上需要有多大的讲究，外卖和便利店也成为工作饮食的基本日常。
就拿饮食习惯来说，北方人居面食多，东北产粮，可吃饭方式和南方大有不同。读书时居于北方，虽不习惯，也会按照固定程序一样吃一遍。毕业后，回了南方，工作地的饮食偏好甜口，很不适应，按照我家父母的说法，应该是味精和酱油的提鲜和增甜了。我不算挑食，一日三餐能将就的就将就着。除了出去吃大餐，基本的一日三餐能怎么简单就怎么简单。
工作了几年，对于饮食上的追求也越发有了自己的想法，一部分重要原因是想养养生，现代人的掉发是件很大的苦恼。黑芝麻枸杞核桃养发，三七罗汉果天麻养身，少辣少冰养皮肤。不再那么固定包子，馒头，豆浆三件套，轻食沙拉偶尔可以试试，常吃就大可不要了。
父母也有自己一套固定的饮食习惯，早年的地域文化养出来的，他们偶尔能和我一起尝试其他地区的美食，也只是尝试一次就过了。
可我不一样，我在过很多地方尝试过不同口味的美食，有了除生存外的饮食追求，不能一昧只因为时间问题而忽略自己生活质量，我要让它真真正正成为我生活的一部分，有饮食质量的生活。
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