早晨有同事说起，现在去低风险地区不用隔离，回来也做下核酸就好。不少同事说真好，可以回家去看看了。
同事甲说，我小时候其实不喜欢油豆角，可我妈一到夏天，天天做豆角，现在好久没吃了，却有点想吃油豆角了。
同事乙对甲说，你不爱油豆角啊？我特爱吃。我们家也总做油豆角，总也吃不腻。在这儿也能买到，但不是那个味道。吃秋林肉聊的红肠，夏天走在果戈里大街上，吃根马迭尔老冰棍。不能说了，流口水了。好想暑假带儿子回趟家啊。
同事甲还觉得意犹未尽，拉着同事乙继续说写家乡的好吃的。
我在旁边听着，心想，幸好，我刚吃过早饭。幸好，我和她俩不是一个地方的。要不然，现在就像她俩那样，再不说点什么，就会忍不住咽了又咽口水了。
眷恋故乡，其实好大一部分是因为我们的胃，牢牢记着故乡的食物。记得我在读大学时，快到寒假回家，同宿舍的两位女生，说起回家准备年货，准备过年食品时，手舞足蹈，眉飞色舞的样子。
说起油泼辣子时，她俩不约而同咽口水说，这个香啊。即使过了那么多年，她们俩的神情我还记得。她俩还看着我，看我傻傻地看着她们，没有半点反应的反应。
我和她俩说，我目前还领会不了油泼辣子的香和美味。不过能理解对家里食物的想念和向往。就像她两位总说如果吃饭没吃面食，觉得这顿饭没吃一样，我如果没吃米饭，不至于会像没吃饭那样，不过也会觉得缺了点什么。
从年少时候远离家乡，到现在已过去许多年。这些年尝试过各式各样的菜式，各种各样的美食。有好吃的真的很好吃，只是，如果有机会，就会不自觉地去找小时候吃过的菜，食品。
现在网购方便，所以常常会从家乡买回一些家乡的食品。每一次尝试，都会觉得真不错，是这个味道。然而又觉得缺了点什么。
现在的食品好多都是改良过的，比我小时候吃的肯定是美味多了，可我总是找不回小时候的那种味道。我不太会做菜，不过在想起某种家乡美食时，总是乐于尝试的。于是一遍遍地买，一次次地期待，一遍遍地尝试，又一遍遍地失落。总觉得哪儿缺了一点什么。
有些时候，也会在这个城市的角角落落，找有我家乡口味的餐馆，找有着乡音的家乡人开得餐馆，好像味道很接近，差不多就是这样的，然而胃说，还不是十分的契合。常常在心里疑惑，终究缺了那一部分了呢。
随着年岁的增长，小时候家里做豆腐，做糖，做隔纱糕，酿酒，做肉丸子，酒糟鱼等场景，越来越频道地出现在脑海里，又在自己一次次地尝试着购买和失落间不断被强化，变得胃里愈加深刻的利记忆。
心里想着，没准，多回家，多看看家人，多看看家乡，会补回一部分缺了的部分。
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