中午有一段休息时间,今天趁着这段时间看了两个节目,一个是浙江卫视伊一主持的《一桌好宴》,另一个是美食纪录片《无饭不起早》。
中国地大物博,各个地方的美食也是种类繁多,各有特色。
在《一桌好宴》里,看到淮扬名厨做的狮子头,嘉宾吃得那叫一个陶醉,看的我只能猛咽口水。
这档节目也让很多人扫盲,比如我就一直以为川菜就是麻辣味。川菜名厨兰老师说其实川菜有20多种口味,麻辣只是其中的一种,而有关麻辣又有9种之多。
川菜中的如意卷就非常适合老人孩子吃,如果不说,还以为是淮扬菜系中的一员。
在《无饭不起早》里,让我见识了各地的早餐的丰富。
早起的习惯有些真不是自律,可能就是美食的呼唤。武汉的热干面、广式早茶、汉中豆花面、西安凉皮夹馍等等。
特别是那些远离家乡的人,每次回家的第一件事就是去自己喜欢的小店吃一顿家乡美食,慰劳一下自己的肠胃。
最地道的美食,基本都在本地,特别是那些几十年或百年老店,他们养成了我们地道的舌尖味觉。
我们这里也有不少美食,早餐一般有糯米饭、咸豆浆、炒粉干、大馄饨、煎饺、豆腐脑、油条、麻球、猪油糕、软大饼、红豆糕等等。有时候早起就是为了吃一顿地道早餐。
何以解忧,唯有美食。
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