食疗并不是放一堆药材进饭菜、搞得吃饭像吃药那么痛苦，毕竟吃得开心、心情愉悦才是养生防病的基本！中医香囊也不只是装饰品、不一定要“美美”的，自制简单朴素的香包，香味散了还有妙用。
现代人讲究养生，也会购买香囊用于防病、提神。其实，自己制作香包并不难，还经济实惠，适合常年随时携带或放置家居、汽车。尤其是当下全球疫情仍未结束的情况下，随时携带防病避疫的香包是有很好预防作用的。目前复工复学，不妨都在孩子的书包、枕边放一个香囊。
香包常用药材
有很多粉丝就是冲着香囊的制作而来。香囊中使用的芬芳气味药材，一般三两个月就会芳香消散，需要更换。这时可以把颜值高的香包袋子留下，自己替换药芯就可以了。
制作香包用的辛温走窜、芳香化湿类药材其实很常见，普通药店都能买到。主要有：羌活、柴胡、吴茱萸、细辛、苍术、芥穗、草果、艾叶、川椒、藿香、佩兰、石菖蒲、木香、白芷、小茴香、冰片等等。
自制香包
选用几种买回后磨碎装入袋包即可，每包中一味药材取3~5克，加0.1～0.2克的冰片即可，药材买得多了，多装几包全家备用无妨。
用来装药材的包袋不用特别讲究。如果你是“颜控”，可以先买现成的香包，留用美美的袋子，现在网购香囊袋子也有很多选择。担心挥发太快的话，加一层最朴素的茶包袋、煲汤时用的小尺寸汤料袋，甚至纸巾都是可以的。不需要美观的话，只用这一层茶包小布包也可以。
虽然并不是任何药物都可以直接放进香包通过嗅闻发挥作用，不过目前进入了湿热暑湿的夏季，也可以在香囊中加入香薷、荷叶等，起到防暑祛暑的作用。
香味减弱 还有妙用
一般香包里的药物三个月左右就会香味减弱，不要扔，还有用，可以成堆放在衣柜里，也用祛虫祛湿的作用。
很多粉丝询问香囊能否安神助眠，希望能做药帎助睡眠，陈教授回答，导致失眠的原因很多，各位病人的体质也不一样，较难组方为适合全民的安神药帎，用芳香化湿的药物熏蒸室内净化之后，能让自己及家人更安心，心境平静自然会好睡了，尤其是潮湿的春夏有一定辅助作用。
我国自古有通过熏蒸药物净化空气的方法来预防瘟疫。《经验良方大全·瘟疫时症门》提到：“辟瘟丹，此丹烧之能不染瘟疫，用乳香、苍术、细辛、甘松、川芎、降香，各等分为末，遇瘟疫大作之时，家中各处焚之即不染患。”
有些街坊会在室内熏醋，其实这时熏蒸苍术是更好的选择。熏苍术、熏艾，对预防感冒、预防老年人风湿性疾病关节疼痛都有帮助。
需要提醒的是，明火熏药要注意消防安全，不妨选用电陶炉。
除了熏蒸之外，香味较弱的香包，另一个妙用是取药煮水沐足，适合于因湿所致的脚气搔痒脱皮，不妨一试哦。
食疗未必加药材
煮好家常菜也奏效
吃什么？煲什么汤？老广养生之道都在厨房。陈瑞芳教授和健康有约粉丝互动时特别分享：食疗不用拘泥刻意地“抄作业”，掌握了药食同源食物的性味功效，生活中心态平和、坚持适合自己的运动，饮食有节，就是康寿之道了。
南瓜山药盅，丝瓜鲫鱼汤等都是家常菜。“其实药膳食疗并不是要大家在煮饭做菜时放很多药材进去，满锅都是药味吃起来哪里会开心？养生的妙计都在生活一日三餐，家常菜做好了，吃得开心，也一样很有用。”
推荐三种食疗方
姜葱粥
材料：生姜丝5克，葱5克，大米100克。
做法：将生姜切成丝状，葱切成小粒状，用砂锅将粥煮好后，放进姜葱，加少许油盐，调味后即可食用。健康人群需要改善口感，可适量加入肉类。
功效：适合于平质畏寒者用于预防感冒。
灵芝陈皮煲鸡
材料：灵芝10克，陈皮5克，鸡300克。
做法：将灵芝洗干净，先浸泡2小时，顺纹切成条状，与陈皮、鸡一起放入砂锅，先中火煮15分钟，然后调成小火再煮30分钟，调味后即可食用。
功效：健脾安神，能有效提高人体的免疫功能。
独门心得：
①灵芝口感可能不佳，加入陈皮就会产生微妙作用，口感会变好。一般人群使用黑灵芝，肿瘤病人等重病人可先吃黑芝，慢慢加入赤芝，完全适应之后改吃赤芝。
②灵芝不容易处理，用之前可先泡水，再顺着纹路切。
南瓜山药盅
这是邓老生前至爱的一款养生方。
材料：南瓜一个，淮山30克
做法：先将淮山煮熟碾成糊状，南瓜切掉顶部，放在碗中，将淮山糊放进南瓜内，然后隔水蒸30分钟即可。可根据口味加盐、糖或炼乳。邓老生前每天一杯奶，南瓜盅也喜欢用炼乳。高龄老人养生可以借鉴。
功效：补脾养胃，生津益肺。
夏季养生家常菜
一年当中夏季暑湿最重，很多家常食材适合这个季节——
瓜类
水分多，适宜夏季补充人体水分。尤其“天热食‘苦’胜似进补”，推荐清热祛暑、凉血解毒的苦瓜。
苦瓜排骨粥：
材料：苦瓜500克，排骨500克
做法：
1、先将排骨飞水，起油锅，与蒜蓉爆炒，放入砂锅。
2、苦瓜切小块，用开水过一下，同与蒜蓉爆炒（可去除苦瓜寒凉之性）。
3、将爆炒后的排骨与苦瓜一起在砂锅用炆火煮30分钟，调味后熄火。
独门心得：可用砂煲提前做好，放置二小时让两种食材味道互相渗透，味道更佳，连不能吃苦的孩子都爱吃。
丝瓜鲫鱼汤：
材料：丝瓜300克，鲫鱼500克，生姜丝10克。
做法：先将鲫鱼煎熟至双面微黄色，然后加开水3000毫升，将丝瓜和姜丝一起下锅，用大火煮15分钟，调味后即可食用。
功效：经常咽喉痛口腔溃疡的人可以多吃这道菜。
五指毛桃
“一方草药治一方病，一方水土养一方人”，五指毛桃就是岭南特有药食同源好物，和北芪一样益气，却不温不燥，药性温和，补而不峻，尤宜于虚不受补、久病脾虚、久咳肺虚的人群。
五指毛桃煲龙骨
材料：五指毛桃50克，龙骨400克。
做法：龙骨出水去瘀血备用，先加水5000毫升煮五指毛桃30分钟，熄火后再焗30至60分钟，然后将五指毛桃取出，用五指毛桃水与龙骨一起煲30分钟，调味后即可食用。
功效：健脾补肺，舒筋活络。
适宜人群：男女老幼都适合。
独门心得：五指毛桃先煲好，再放入骨头，不要同时一起放进去。
大受欢迎的预防凉茶
方子是——
今年以来，分享养生防病总离不开谈抗疫。在没有特效药的情况下，中医成为疫情防控阻击战中的“利器”。尤其是治未病预防方面，中医凉茶很受街坊欢迎。
有兴趣自己在家煲预防凉茶的街坊怎么做？广受欢迎的这款温和预防方：黄芪30克，金银花10克，芦根15克，连翘10克，麦冬15克，茯苓15克，白术15克，稻牙15克，菊花10克。
作为预防凉茶，不需要一人一剂，一剂煎煮20至30分钟可供一家3至4人服用，可以多放水，淡淡地口感也较好，小孩也愿意喝，预防不需要煮成浓浓的汤药。
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