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了解自己

了解自己

作者: 蓝浅 | 来源:发表于2024-01-11 17:46 被阅读0次

一直以来,我都以为自己是不挑食的,其实不然,是我太不了解自己了。

细细想来,我从小都不太喜欢吃豆腐与魔芋的,只是没到一点都不碰的地步。

可能是知道挑食不好吧,所以才一直在逼自己,吃着吃着,也就不觉得特别难吃了。

现在一天三顿都自己做饭吃,才感觉到自己完全不能接受不喜欢的食物了。

就拿今天的事来说吧,想着肉食应少吃才好,可总吃素食,又怕摄入的蛋白质不够,就想着用豆制品替代肉类可好。

于是,今天就买了豆腐。怕自己不爱吃,想着贵阳有道美食,就是将豆腐切成小块,放在钢丝网上烤至两面金黄,然后蘸上调好的料(辣椒面+花椒面+盐+五香粉),看着好像挺不错的。

自己在家也试了试,看着挺好,吃着还是不太喜欢那豆腐的味道,虽不至于倒掉,但总感觉没法与其他食物比。

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