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智利红酒性价比高的原因是什么?

智利红酒性价比高的原因是什么?

作者: 茅酒管家 | 来源:发表于2018-09-21 17:52 被阅读167次

       一提及到红酒,大多数想到的就是拉菲,法国的葡萄酒庄园,但这些都不再是当今潮流。小编弱弱的问一下,中国人有几个能喝得起真正的拉菲?

        不言而喻,性价比高的茅台昂图葡萄酒,才是您的不二之选。为何说智利葡萄酒性价比高呢?现在我们来就来一探究竟吧。

  No.1  智利葡萄酒发展历史上讲

  智利虽然是新世界葡萄酒产国,但其种植历史却比较长。智利是西班牙殖民地,智利的葡萄种植可以追溯至1518年。1830年在法国人倡议下,智利成立了国家农业研究站,引进大量的法国、意大利品种。如赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、黑皮诺(Pinotoir)、卡曼娜(Carménère)、美乐(Merlot)、夏多丽(Chardonnay)、长相思(SauvignonBlanc)、赛美蓉(Semillion)、以及雷司令(Reisling)等,开创了智利葡萄酿酒的新篇章。逐渐进入的外资,改善了葡萄园的种植技术,也为酿酒厂引进更为先进的设备。而且,智利酒业人员的素质普遍很高。从事酒生产部门的人员大多毕业于智利大学和天主教大学。酿酒师技术水平高,自然是酿出好酒的又一关键所在。

茅台昂图葡萄酒——产于智利

  No.2 从地理位置和气候条件来讲

  位于南美洲,南北长4200公里,东西宽96.8至362.3公里,是世界上最狭长的国家。它东倚安第斯山脉,西濒太平洋,南接南极洲。由于这个因素使智利的气候带具备了多样性,为酿造优质葡萄酒提供了许多优越的条件。

  中部是葡萄的集中产区,属于地中海气候。夏季炎热干燥,冬季温和多雨。夏季是葡萄的生长旺季,雨水少就更易获得优质健康的葡萄。而夏季安第斯山脉上的积雪融水,也为葡萄生长提供水源。太平洋持续吹来的冷风帮助降低气温,使得智利的夏季没有典型地中海气候那么炎热。

  日照非常充足,特别是南极洲的臭氧空洞使得夏天的紫外线格外强烈。葡萄是喜光植物,阳光直射有利于葡萄的正常着色、葡萄多酚的合成。所以智利葡萄酒的酚类物质含量很高,对心血管疾病和动脉硬化的人有很好的保健作用。

  早晚温差大,可以达到18℃-22℃,有利于糖分和香气的积累。我们知道,葡萄酒的酒精度是通过葡萄中的糖分在发酵过程中转化而成的。绝大多数情况下,葡萄的糖分越高,酒精度就越高,酒质就越好。相比较温带海洋性气候,夏季高温多雨,不利于葡萄生长,生长期短,葡萄的甜度水平就达不到。而且早晚较大的温差也极大抑的细菌和病虫害的繁殖。就像卡曼娜在法国受根瘤蚜病而绝产,在智利却生长良好。成为世界少有的智利独特品种。

  得天独厚的气候条件,为智利产出优质葡萄打下基础,茅台昂图葡萄酒就是来源于这里。

  No.3 从葡萄种植土壤方面来讲,

        智利葡萄酒产区土壤,主要有三大类:粘土加硕石的土壤、花岗岩风化腐质土、粘土夹杂有机物以及沙和黏土的土壤,这种土壤比较肥沃,有利于葡萄种植生长。

  现如今,智利对华葡萄酒出口量已经达到世界第三。智利对中国的关税为11.2%。根据2005年中智双方签订的自由贸易协定,到2015年智利葡萄酒关税将降低为零。这对于适合每天饮用的智利葡萄酒在中国的推广无疑是一个更好的消息。

        好了,小编今天就介绍到这里啦~想要了解更多资讯,微信搜索“酒网酒”公众号关注我们吧!

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