大多数下饭菜都会偏咸、偏油，也会有开胃的调料在里边。给人的感觉“下饭菜”就是能量密度很高的那种。
人们好像热衷于追求高能量食物的美好感觉，在味觉上享受，潜意识中不断向往，以及这种向往满足之后大脑释放某种愉悦感。
其实，下饭菜并不是大家意想中的那种高能量食物。下面，小编给大家一款不油腻又好吃的下饭菜——蒸箱煲黄焖鸡。
· 主料 ·
鸡全腿｜2个
土豆｜1个
青椒｜1个
干香菇｜10朵
· 配料 ·
八角｜2颗
花椒｜10粒
生抽｜2茶匙
老抽｜1茶匙
料酒｜1茶匙
冰糖｜少许
姜｜5片
葱｜5根
· 做法 ·
备料：10朵干香菇洗净，冷水泡发至软，一切为二，香菇水备用。1个土豆洗净去皮，切滚刀块。1个青椒洗净，去蒂去籽，切块。2个鸡全腿洗净切小块，入冷水锅焯水，撇去浮沫，备用。
鸡腿块和泡好的干香菇放入电饭煲中，倒入泡香菇的水没过鸡腿块，加2颗八角、10粒花椒、5片姜和葱结，再倒入1勺料酒、2勺生抽、1勺老抽和少许冰糖，关盖按下煮饭键。
煮至40分钟左右时，开盖加入土豆块和青椒块，关盖继续煮10分钟。
开盖盛出，蒸箱煲黄焖鸡完成。
用刚买的老板电器蒸箱试了试，配米饭香死人了。
运营者威信号：robam-48 更多惊喜等您拿！
网友评论