根据刻意练习的说法"简单重复是不能够实现进步的。"
我最近想学做饭,所以要来试一下能不能提高厨艺。
目标:学会做足以应付日常需求的家常快手菜,做法限制在蒸煮焖炒卤。
食材:猪肉鱼肉牛肉豆腐鸡蛋,胡萝卜卷心菜白菜茄子番茄,主食就限制在面条和米饭。
执行步骤:最少一个星期学做一道菜,参照做菜的视频进行学习,反馈,这个太简单了,吃过就知道了。希望达到可以顺手拈来的效果,轻轻松松做出一桌子菜来,而且不会搞得像水漫金山一样。
这样子也可以督促自己多去菜市场逛逛,避免老是宅着。
根据刻意练习的说法"简单重复是不能够实现进步的。"
我最近想学做饭,所以要来试一下能不能提高厨艺。
目标:学会做足以应付日常需求的家常快手菜,做法限制在蒸煮焖炒卤。
食材:猪肉鱼肉牛肉豆腐鸡蛋,胡萝卜卷心菜白菜茄子番茄,主食就限制在面条和米饭。
执行步骤:最少一个星期学做一道菜,参照做菜的视频进行学习,反馈,这个太简单了,吃过就知道了。希望达到可以顺手拈来的效果,轻轻松松做出一桌子菜来,而且不会搞得像水漫金山一样。
这样子也可以督促自己多去菜市场逛逛,避免老是宅着。
本文标题:定下做饭的目标
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