混对圈子跟对人，保持真实，活在当下，
——面壁者与破壁人
今天是除夕，祝大家除夕快乐，团团圆圆~
今天早上起来和妈妈杀鸡，这种事基本每年都得做，
但我一直以来都不明白的是，
花10块钱让人搞定不行吗，为什么非得自己亲力亲为地去杀鸡？
首先要抓住只因的翅膀和头 → 放血 → 拎着鸡脚在热水里给它“沐浴”一遍 → 拔毛 → 有一些细软的毛还要用那种镊子去一点一点拔，
拔完之后还要在鸡屁股下方划拉一刀，然后把内脏取出来，
还有因恐惧而失禁，却没有拉出来，反而遗留在肛门通道的鸡便便，得用手把这些鸡便便从屁股里面往外推出来，
还得清洗内脏，通肠，这又是一大股鸡便便，这也导致整个一楼“满屋飘香”，鸡屎味弥漫，恒久不散，
而且这种鸡还是家养的，特别肥，也就意味着脂肪很多，也就在手上沾满了油腻腻的肥油，
老实说，虽然我用洗洁精洗了好几遍手，但是现在敲键盘写文章的时候，总感觉手上依旧覆盖着一层厚厚的“鸡味”。
在这个过程中，花了好几个小时，包括煮热水、杀、放血、拔毛、开膛剖肚、清洗鸡身、清扫鸡毛鸡屎、清洗沾满油脂的锅碗瓢盆，
而且一楼现在都还有后遗症——鸡屎味，一直散不去，
十块钱给专业的人搞定，以上的时间、人力、物力都可以节省下来，
就算你说，别人拔毛不拔干净，别人清屎清不干净....
算了，你对，你对，你说的都对，
就算自己杀鸡，为什么不能在门外杀呢，门外一大片空地，四面来风，可能冷了点，至少不会让封闭的屋内充斥着臭味呀，
冷了穿多一件衣服呗，
嗨哎....（一声长叹）
我抓耳挠腮，却只能想到两种解决方案：
➤一种是，接下来一年苦练口才，争取明年过年的时候，能通过沟通说服家里人，花钱省时间。（可能性太低，有代沟，而且特别固执。）
➤另一种是，苦练杀鸡技巧......
终有一天，一定能习得如庖丁解牛般熟练的杀鸡之技，
在那个寒风萧瑟的早晨，一盘清理干净的鸡在冬日的照耀下闪闪发光，
面前，是一袭长衫的我在暗自神伤：无敌是多么...多么寂寞.....
啊呸！
别YY了，我吃饱了撑的学这个干啥？
其实说白了，还是我太矫情，难以忍受鸡屎的恶心感 和 满手的油腻脂肪，
下次（我要做个备忘录）下次杀鸡，一定要在屋外杀，塞住鼻孔，戴上口罩、一次性手套，
好好建设一下心理问题，别看着鸡屎就想吐，只不过是一些玉米青菜大米被消化后的残渣而已，都是淀粉、纤维素之类的东西，没什么大不了的，
如果有时间，可以查阅一下杀鸡秘籍，包括热水的最佳温度，拔毛的顺序、方向，挖取内脏的技巧、过程，
把整个杀鸡过程完善成SOP流程，
把这份SOP拿给别人边看边做，也能做出类似的结果，这样就差不多了，这也是一份《满分化学实验报告的评分标准》！
对！
我堂堂一个理工男，杀鸡过程不就类似于做实验过程吗？
实验目的：高效杀鸡
查阅资料：杀鸡方法介绍
实验器材：杀鸡工具——刀锅碗瓢盆等
实验药水：xx温度的热水
实验步骤：
1、检查仪器、药水；
2、配置药水，组装、摆放仪器；
......
......
9、清洗器材、拆除装置、整理复位
实验现象：
实验结论：
哈哈哈，不知道这种《高效杀鸡实验报告》的需求大不大，操作得好的话，应该也能卖上几十份吧？
....two hours later...
咳咳，刚刚去各大平台搜了下，没想到小红书上挺多的，还真的有教程，
但是都讲得很笼统，而且有矛盾的地方，
比如热水温度，有的说65℃就行，太高了会煮熟，而且容易留满变得蜡黄（我没看懂“留满”是什么意思）
有的说90℃，过一遍水立刻拿出来拔毛，速度极快、效率超高。
emmmm......
不过有一点我是看明白了，
那就是，
拔毛不需要拔细软的毛！！
他们都是用明火烧掉的！！！
算了，不学了，头都大了，
就当是我碎碎念吧，
除夕，就得开开心心的，
烦恼那么多干啥？
啊哈哈哈哈哈~
祝大家今天/明天/后天/大后天.....都是开开心心的呀~
你会杀鸡吗？
······全文完······
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