朝天锅里的智慧

朝天锅里的智慧

  朝天锅是潍坊的特色小吃，大抵是一个锅里煮着各种的肉肉，然后用饼卷起来伴着各种作料，吃起来非常香。在大锅中，各种食材影响彼此的口感，来一碗放了葱花香菜的配汤，加上胡椒粉，香醋，吃着生葱就着口感爽脆的潍坊萝卜小咸菜，真是别有一番风味。我是个吃货，但今天不是美食专栏哈，今天一起说说朝天锅和小店主人的智慧。

  店主是一对夫妻，第一次到店吃饭，老板热情招待，让人感到心里非常暖，好吃的食物填饱了我的胃，夫妻俩的笑容填饱了我的心。真是有一种宾致如归的感觉，满满的全是家的味道。

  酒足饭饱，我们和老板唠起了家常，当我们问到以后晚上能不能来这里喝两杯时，老板乐呵呵的说道：“我们有各种朝天锅可以下酒，菜色稍有点单一。不过隔壁店烤鱼非常不错，烤串也很干净，有空可以来喝两杯。我们用的都是从超市购买的好油”说着指了下操作台上放着的油桶，坐台收拾的干干净净，下面整齐的排放着一列油桶。我们都笑着说好，下次来吃饭，点一个烤鱼尝尝。

  回家路上，朋友一直夸老板真不错，推荐了一家觅食的好去处，而且感觉这个人亲切善良。我觉得感染到我们的可能是食物很好吃，也可能是老板很热情，最重要的是老板身上有一种特质，是什么我还不太明白。有一个天在剽悍晨读公众号看到对《高效能人士的七个习惯》读书解析中找到答案，那就是双赢。所以他比靠诋毁别人来抬高自己的商家小贩，来的更自然朴实，更和蔼亲切。

  在当下竞争激烈生活中，到处都充满了一分为二的胜利标准，很多人内心都住着一个损人利己的小怪兽，时不时跑出来捣乱。但是实际上别人有所收获时，我们往往不会损失什么，所以没有必要一定要拼个你死我活。利他往往能帮我们收获更好的自己，当别人需要时，帮忙做些力所能及的事情，往往会有意外的收获，双赢会让我们走得更远。就像朝天锅老板一样，已经开了十几年了，依旧每日宾客满堂，我和我的小伙伴也经常去光顾，喜欢店里满满美味，更喜欢老板满满的正能量。这就是来自普通人的美食和智慧，高手在民间，等待你发现。