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这才是人间美味

这才是人间美味

作者: Silvia林 | 来源:发表于2018-02-28 12:19 被阅读0次

此味只应天上有,奈何我妈下凡尘!

这才是人间美味

小时候喜欢扎两个朝天辫儿,凑在灶台边儿跟我妈切磋神功:先在兹拉兹拉的锅里瞄准,她一转身就赶紧偷下手去拣根儿土豆丝儿,拎到嘴边儿,争分夺秒往嘴里扔,烫死也不出声儿

前两天儿天气好,某吃货记起了小时候吃过的美味,按记忆里动手做了起来:

第一件事儿,就是去红薯洞,嗯,亮度调高一点,看看洞里是什么

这才是人间美味

红薯洞真的比想象中大,在里面呆四五个人都成,关键洞口小,出来蹭一身土。为了美味拼了!出来就是这个啦:

这才是人间美味

一回来我妈就损我做事小家子气,就只拿回来这么几个红薯哦!乡里人一般拿吃的都满筐满筐的来,我心想那哪成得累死,你看后面就知道工序挺复杂了:

这才是人间美味

洗干净了下锅煮,煮到用筷子能戳穿,家里锅挺大的:

这才是人间美味 这才是人间美味

这样子特别烫,不过要抓紧,趁热才能剥皮,当时手太脏没法儿拍照。剥皮了基本就完成一半了,可以休息下,等它冷了再去切片儿:

这才是人间美味

辛辛苦苦的红薯条还是片状的,就看老天爷给不给太阳了!五颜六色的煞是好看嘿嘿,千万注意这时候的红薯已经称得上人间美味了,猫儿鸟儿是最爱吃的,想起那天一大群鸟儿虎视眈眈的……我就气愤,跟我抢吃的

还没完,等晒到七分干,要用剪刀把它剪成条儿,再继续晒干,然后就吃吃吃随便吃!特别香甜可口

除了直接吃,更多的吃法,比如用油炸了吃,或者醮酱吃……看你创意咯

期待我的美味成功上盘,兹拉兹拉口水……

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