在美丽的淮滨高中校园北端,有这样一栋两层楼,宽敞明亮的餐厅,一尘不染的厨房,科学精细的管理,各色的美味佳肴,时刻给人一种“家的味道和温馨!”,这就是淮滨高中的食堂。
淮滨高中食堂于2007年投入使用,食堂管理科学,各种设施齐全,能同时满足上万人的就餐需求,2012年5月被河南省教育厅授予“河南省中小学校一级食堂”。
在学校“教育:生命对生命的影响”办学思想的指导下,围绕着践行“为生活幸福奠基,为生命精彩引航,为使命担当铸魂”的价值追求,培养“生命旺盛、精神高贵、智慧卓越、情感丰富”的社会主义合格建设者,淮高食堂在努力建设满意食堂,“让社会满意、家长放心、让学生吃的舒心,让教职工吃得放心!”是食堂追求的目标。
新学期,学校决定实施早、中、晚全封闭管理,这也是从学生的学习、安全和长期发展考虑而做出的正确决策。实施封闭管理,学生吃住在学校,保障了学生安全(食品安全和交通安全);提供了良好的学习环境(独立环境,避免接触社会不良习气,为学习创造良好环境);既节省了来回路上的时间,也培养了学生独立意识和吃苦意识,为学生走向社会和终身发展打下基础。
学校为了保障此项工作顺利完成,后勤服务中心对食堂从进菜、食谱、卫生、饭菜质量、菜价等各方面进行管理;校团委组织志愿者提前进入食堂,维持打饭和就餐秩序;落实校级领导陪餐制度,监督饭菜质量;实施三个年级分时段就餐制度,保证每个年级的每一位同学都能顺利就餐;加入明厨亮灶工程,饭菜和就餐情况面向社会公开,接受家长们的监督。
学校食堂创设良好的就餐环境,保证高质量的饭菜,制定合理的菜价。库房地上干净得让人舍不得下脚,货架排放得整齐有序,现场环境管理要求近乎苛刻。“学校舌尖上的安全重比泰山!”校党委委员、副校长孙鹏说,进入食堂的每个人都必须用食品安全法来规范自己的一言一行,一举一动。
另外,食堂从采购、验收、初加工、切配、烹饪、留样直到饭菜上销售台,紧密相连的7道工序,每一道工序都明确具体人承担安全责任。
说到这,下面让我们通过图片来近一步了解这个美丽的食堂,这个让学生舒心,让家长放心的地方。在此,也感谢社会各界对学校和食堂的关心、理解和支持!
我校食堂荣获“河南省中小学校一级食堂”荣誉称号 干净漂亮的芸莘园快餐厅 环境如此美好,让我怎不想来 餐厅一角 全自动洗消一体机 一尘不染的食堂窗口 和面机 馒头加工机 干净的馒头加工间 每天早上的岗前培训 校级领导落实领导陪餐制度 后勤管理与服务中心丁鹏主任和李振顶副主任检查食堂 后勤管理与服务中心检查食堂手续志愿者上岗前的要求 志愿者在维持秩序 食堂工作人员的手工包子 丰富多样的饭菜 食堂的馒头和汤 早晚餐的质量也不错哦 想吃吗?淮高食堂约起!
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