食堂（上）

文/沙米的故事 

我的本科学校叫做江西师范大学，可能你没有听过它，但是我若说起一个年轻人，你应该会有些印象，他就是今年登上春晚的新主持人，尹颂，这也是他的母校。

    江西师大一共有五个食堂，各有特色。

    初到学校时，由于对学校的地理环境比较陌生，我和爸爸妈妈就近在寝室旁边的食堂二楼吃了第一顿饭。食堂的花样很多，炒年糕，炒粉干，竹筒饭套餐，拌粉，瓦罐汤......但由于报道那天人格外多，我们就去了人相对少的传统的打菜窗口。先拿一个圆盘，告诉打饭的阿姨需要几两米饭。然后依次经过不同的窗口，让他们给你盛菜，边选边刷卡。那时候食堂二楼的打菜窗口的菜还可以半份半份得卖，很是便宜。

    后来渐渐在学校混熟了，吃饭的踪迹遍布5大食堂。

    一食堂离寝室不远，但我们并不常去，不过附近开着一家韩国料理，叫做思密达音乐餐厅，好听的音乐，精美的装修，虽然地方不大，但是很有情调。因为开在学校里面，价位也是相当友好的，不过对于那时的我们，平时5，6块就可以解决一餐，在思密达需要花十几二十块一餐，也算是奢侈。第一次吃的是五花肉石锅拌饭，那是至今为止我吃过最美味的石锅拌饭，即使后来在同样的店点同样的餐，也觉得缺点什么，不知道是后厨偷减食材还是其他。

    对于一食堂，我的记忆主要在于鸡公煲，生煎包，肠粉以及麻辣烫。

    在我刚进协会那年，学长请干事在鸡公煲吃了一顿饭，鸡公煲并不是用用整鸡炖好的一锅汤。我也是在吃完之后才知道的。端上餐桌的先是一盆干锅鸡，待肉吃的差不多，可以让老板加汤，待汤煮开，放入之前点的配菜，例如丸子，香肠，方便面等，继续吃。

    有一天，一食堂一楼的进门口开了一家生煎，是高祖生煎还是其他已经记不清了，对于同是来自浙江的四人，很是对胃口，每当周末，我们就会去一食堂买生煎，有时候是自己买，有时候是让他人带，一个生煎五毛钱，我们一般买2个到4个，再买一个水煮蛋什么的。

    肠粉是周发现的，她说一食堂那家的肠粉是学校最好吃的，因此我肯定不会错过，这也是我那么多年来吃过最好吃的肠粉了。还有麻辣烫，有一年，食堂三楼的某块地方开了杨国福麻辣烫，虽然相较于食堂其他地方的麻辣烫，价格偏贵，但是汤很是鲜美，符合我的口味。可能店开的地方有些偏，吃的人不多，食材变得越来越不新鲜，我也就不去了。到了外面再吃杨国福发现，虽然杨国福是连锁店，但是不同的店味道竟是不同的。一食堂几乎年年都有旧的店关门，新的店开业，蛋包饭，沙县小吃不知道现在是否还在。在我毕业的那年，3楼进行了大规模的重整，划分出一个个小区域，理发店，打印店，零嘴店，水果店被整合进来。

二食堂1楼麻辣烫

    四食堂就在我寝室隔壁，也叫做佳简诚厨，这个食堂不仅是学生的就餐区，也是大学生活动中心，常常可以看到一群群学生在里面排练各种节目，校学生会的办公室也落在那儿。因为离寝室近，不上课的时候，我们爱去那儿买早餐 ，一食堂一楼的传统打菜窗口并不好吃，但是两侧的独立窗口很是美味。爱吃的有很多，我可以报一长串，山东煎饼，甘梅薯条，煮方便面，各种式样的饼和粥，广州煲仔饭，骨头饭，8元套餐，以及升级版的麻辣烫，杨铭宇黄焖鸡，里脊饭，双拼饭......二食堂二楼我也经常光顾，最爱炒年糕，南昌拌粉，瓦罐汤，炸酱面，以及那家兰州拉面。我和杜常常平分一个套餐，一方面是学校的饭菜分量确实大，第二方面是为了省钱。后来二楼还开了一家等等香锅，简直不要太好吃。那会正值各种外卖app大力推广期，不仅折扣力度大还额外送饮料，有时懒的出门，就在手机点餐。二食堂除了能吃饭，还有修手机的店，健身房，超市，炸鸡店，因此去的人不少。

    三食堂又名长盛园，离我们较远，除非体育课下课，我们会顺路吃饭，不然要等闲暇时光才会去逛。三食堂相较于其他4个食堂，有2个特色（未完待续）