《闻香识女人》是一部1992年上映的美国剧情片，讲述了一个高中生和一个眼盲退役陆军中校临时作伴旅行的故事。
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史法兰中校是一个脾气执拗的人，他自尊心强，对别人充满警惕心，说话总是很冲，因此得罪了不少人，包括几岁大的外甥女，以及哥哥一家人。他对这样的生活已经心生厌倦，感觉自己无法再逃脱这永久的黑暗，感觉自己已经烂得无可救药了。于是，他打算进行一次旅行，住豪华饭店，吃昂贵的大餐，去和大哥一家做个火药味浓烈的告别，找个漂亮女郎春宵一刻，然后痛痛快快地自我了结。
查理则是一个出身一般的高中生，靠着奖学金和勤工俭学维持在这所贵族学校的开支。为了赚取回家的车费，他应征了帮忙照顾史法兰中校的工作。校长遭到了顽劣学生的恶作剧捉弄，并得知查理和乔治目击了作案过程，于是威逼利诱查理供出作案人员。二人不愿意出卖朋友就异口同声说不知道，校长就威胁查理要么合作拿到保送哈佛资格，要么被开除。
查理带着不知所措的烦恼陪着准备自杀的中校踏上了旅途。
这是一场心灵的成长之旅，高中生帮助中校找回活下去的信念，中校则帮助高中生维护了他对正直的坚持。
因而，这是一部足以动人心弦的电影，体现在这些主题的表达上：
1.成长的力量，能够救赎灵魂
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在一起的时间里，查理慢慢看到了中校身上鼓舞人心的力量以及他内心的痛苦和悲伤。上校也看到了查理迷惘之中对原则的坚持，以及他的善良和淳朴。
正是查理帮助了中校，在黑暗之中发现了一盏明灯，虽然这盏灯的光还有些孱弱，但足以把那无边的黑暗撕开一道裂口。是查理的坚持和坦诚，让中校放下了手中的枪，以及心中的“枪”。
而中校也鼓舞着查理，让他找到自己内心的力量，从而使他有足够的勇气去坚持自己的正直，保持灵魂的纯净。
最后，中校出席了打算开除查理的师生大会，发表了慷慨激昂的演讲，引得满堂喝彩，终于打动了学校生活委员会成员取消了对查理的处罚。
叔本华在《人生的智慧》中说过，人是有罪的，只有找到人生的意义才能救赎自己的罪恶。这个意义就是成长的力量，在中校身上是或活下去的信念，在查理身上是坚持原则的勇气。而作为反面例子，躲在父亲背后的乔治，则要长久背负逃避和背叛对灵魂的鞭笞。
2.所谓的坚强和不在乎，只是因为害怕被伤害
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史法兰中校对人言辞严厉，不准别人碰自己，也不要别人帮自己，到了自己哥哥家里，对亲人的指责和嘲讽假装无所谓。其实，这一切都不过是想要掩饰自己内心的软弱，维护表面的尊严。当发现查理是一个善良而没有偏见的人后，他就开始对查理产生依赖，还在不经意间表露了自己内心的恐惧和自责。
他之所以对人强势，只是怕别人瞧不起自己；他一开始不喜欢自己外甥女是因为小孩子不懂得掩饰；他对自己亲人言语出格只是不想受人怜悯；他对女人偏执的激情是害怕去追求真实的感情。
这正是建了一座厚厚的城墙来保护自己的心灵免收伤害，同时也阻止了所有人的接近，所谓的安全其实是一种闭关锁国式的堕落。
3.男人通过成长展现魅力，通过魅力征服女人。
史法兰虽然眼盲了看不见，但他却发展出敏锐的嗅觉、听觉，以及对人情世故的更为老道的把握。
无论是说服汽车销售员允许查理试驾法拉利，还是打动交警允许自己自己继续开车，都说明了这一点。
尤其是片中跳探戈舞那一幕，把中校这种特殊的能力展现得淋漓尽致。
两人在饭店的餐厅遇到一位年轻美丽的女郎，中校便带着查理过去搭讪。他客气周到、风趣幽默、不吝赞美，很快就和女郎套上近乎。得知女郎想要学探戈，但是没有机会，中校马上就邀请女郎跳上一曲。
女郎一开始有些紧张，但在中校的带领下渐入佳境，舒适和安全的感觉很快就让她心生愉悦。这一刻在她身边的不再是一个双眼瞎掉的老男人，而是一个值得信赖和依靠的好伴侣。
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这就是男人的魅力，而这种魅力正来自于中校从遭遇生理残疾后所获得的成长，这些成长包括对他人的更深刻的了解、更加敏锐的感觉以及清除了视觉干扰后更纯粹的情感。
这种魅力，让女郎在被男友带走时还不时回头、恋恋不舍。
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