湿气

“湿气”是广东人常挂在嘴上的一词，我们常调侃说：“不是有湿气，就是在往湿气的路上。”因此，薏苡仁成了我们对抗“湿气”的利器。

网上盛行的祛湿配方是“薏苡仁+赤小豆”，这个配方有效吗？没错，这个配方确实可以利水、祛湿。但是，网上并没有说出它的副作用，长期吃薏苡仁和赤小豆会耗伤人体津液。也就是容易口干，嘴唇干，皮肤干燥粗糙，特别是大便干燥难解。

问题出在哪呢？因为赤小豆利水效果太强，长期食用会导致人体津液缺乏。但薏苡仁却没有这个副作用。所以，薏苡仁比较适合脾虚湿重的人长期食用。

薏苡仁的用量也是有讲究的，用量需大，量少不能起效。薏苡仁煮水的时候需要30克起步，60克也不为过。虽然薏苡仁是祛湿的王者，但是食用也需要辨证施治。