五月份生活最大的变动就是，老公的单位搬到了长沙，他上班远了，下班回来也很晚了。
以前，我下班后只需要煮上饭，备好菜等他回来炒菜就行了，现在我开始学着自己炒菜，炒好了等他。
因为四月份的写作，让我认识到学做美食其实是学会生活的一部分，我对做菜的想法，也悄悄地发生了改变，觉得学习做菜，享受做菜的过程，也是一种生活的创新和创造。
下班后，一个人慢慢洗菜切菜，以前我从不切肉，只切小菜。为了做菜，我开始克服心理障碍，切那软滑滑的五花肉了。
学习的第一道菜是红烧排骨，跟着网上的视频，边看边做。做了几次了，做菜水平极不稳定。有一次放老抽多了点，做出来的味道有点苦。问他味道怎么样时，他说回到家有现成的饭菜吃，已很好了。让我感激他的包容。有一回做了送到女儿学校，女儿说，她和同学尝了，都觉得好吃，让我充满了小小的成就感。
还做过丝瓜炒肉，是回忆小时候妈妈做的菜，做出来的。也做过外婆菜打汤。一次下乡时，在乡间一个农家别院里吃过这道菜，觉得味道极好。回乡就自己凭感觉做了一次，虽然不是那个味，但也还吃得下。
我正在学着把能做的做精，把不会做的一道道来进行开发和实践。看着菜市场和超市里琳琅满目的食材，突然像发现新大陆般，觉得在做菜这一块，有着广阔的天地，大有可为。
感谢家人的包容，让我有不断试错，反复试验的机会。生活的变动，不全然是坏事，让我在变动中学着改变和成长。
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