看着朋友圈各种腊八晒,才惊觉,又是一年腊八日了。
腊八,曾经是“寒冷”的代名词。我小的时候,最常听到关于腊八的话是:腊七腊八,冻死俩仨。可见当时冷的程度,有多么强烈。
腊八,也是“年”的开始。童谣唱:小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。
所以,尽管冷,我依旧盼着腊八的到来。
那时候,尽管日子过得艰难,仪式感却特别强。腊八,腊八粥是一定要煮的。
我记忆里的腊八粥一共要有八样东西,而这八样里,我喜欢吃的是玉米粒。这个玉米粒,是秋天时把未成熟的玉米煮熟,然后再晾干。
到了腊八头一天,妈妈就把房檐下晒干的煮玉米摘下来,一粒一粒搓下来,用水冲洗干净,浸泡放软。煮腊八粥的时候,把它放进去一起煮好。
我特别喜欢那种有嚼劲,回味无穷的感觉。可惜,现在有冰箱,基本不会用晒熟玉米了,也再没人喜欢吃那简单得近乎寒酸的腊八粥了,那种味道我也只有在记忆里回味了。
腊八,不再天寒地冻,腊八粥也不再期盼,年味,就这么淡了。
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