在餐饮行业，流行着这样一句话，餐饮业得会员者得天下，可见餐饮会员对于餐厅的影响有多大。但一个餐厅如何经营好自己的会员？很多餐厅都没有一个成熟的思路或者说一个系统去经营自己的会员，往往都是散养模式，根本就没有任何管理，对于餐厅而言，做会员就是做前期资本回收。
现在餐饮会员主要有以下几种：
1、储值式会员，所谓储值式会员就是指餐厅通过邀请消费者来餐厅充值现金，并按一定比例给予消费者返利。这是所有中国目前百分之九十以上的餐厅的会员都是按这种模式设立的，是一种大众会员模式。这种会员模式的优点就是能快速积累起现金流，应付餐厅日常开支，说句不好听的话，就是拿别人的钱来做自己的事情。
2、资格式会员，所谓资格式会员就是指消费者在餐厅通过花费一定的现金，购买餐厅会员的资格，消费者购买了餐厅的会员资格后，可以享受餐厅的一定的优惠，这些主要有这几种，第一种就是可以享受餐厅中某些菜品的价格优惠，第二种就是会员可以享受到餐厅某些折扣优惠
3、积分式会员，积分式会员是指餐厅对于消费者在餐厅的现金消费金额按照一定比例转化成为消费者在餐厅的消费积分，消费积分可以兑换到餐厅的菜品，餐厅的代金券，餐厅的其他售卖产品等各种能够给予消费者实惠的一种会员营销模式。这种模式现在也在逐渐火爆起来，其中一种更是可以以积分兑换成现金的模式，非常的诱人，能很好的绑定消费者，促进消费者的二次消费。
4、混合制会员，顾名思义，所谓混合制会员是指餐厅采用前面的两种或者两种以上的会员形式进行组合，让会员同时能够享受到不同的会员福利，可谓一举多得。
5、电子会员，电子会员是针对这两年来微信，支付宝两大支付平台而做出的特殊会员卡，能和消费者的微信或者支付宝进行绑定，实现消费积分，消费储值，消费优惠等各种各样的会员权益，这种会员卡，不仅能跟实体会员卡进行绑定，实现数据的互通，卡值结算等，比较先进。这种卡最大的优势就是能够实现餐厅和会员之间的互动，保持餐厅和会员间的沟通顺畅。
以上无论何种会员模式，都可以给餐厅带来巨大的效益，但是，这些都必须要在一个前提下，那就是如何保证餐厅会员系统的完善，并要做好针对会员的特别营销活动，保证会员的活性，定期唤醒长久未消费的会员等等各个方面。要想知道如何去经营会员，且听下回分解！！！
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