有个脑筋急转弯的题：
为什么小孩子挑食，大人却从来不挑食呢？
答案：
因为大人买的都是自己喜欢吃的。
想想这冷笑话还是挺有道理的，毕竟如果是他们自己选的话，小孩应该不至于挑食。像我自己，出去吃饭，就蛮挑的。但能进入到我家冰箱的食物，必须是我爱吃的东西。用不着挑食了...
不过，今天想聊的是做菜这件事。
因为最近湾湾的疫情严重，餐厅都不能内用、只能外带。有部分人居家办公、学校和部分娱乐场所关闭。政府呼吁，非必要情况 不要出门。于是大家都开始宅起来了。
这种情况，大陆去年就已经体验过。现在印度、印尼、越南等国家还在封锁中。只是在台湾，本土疫情爆发、不过是5月份的事。
不能出门，对很多人来说简直是不可能，尤其是习惯外食的上班族。他们根本就没有条件、工具、时间和兴趣做饭。
就我看来，其实台湾人对外食的偏好还是蛮高的。平常就很常看到爸妈接小朋友下课后，一家人找小吃店、便当店用餐。
我也是因为五月下旬都在家办公，有时间又重拾起做饭的热情。一直感觉做饭这件事挺疗愈的。
台湾有很多很多好吃的海鲜、蔬菜和水果，随便弄一弄就很好吃了。
最简单的就是，做个沙拉、弄个三明治。或是凉拌嫩竹笋、烫青菜...
想喝点热的，就可以试试煮虱目鱼汤、蛤蜊汤、鲑鱼味增汤、海鲜面、布拉鱼粥...
复杂一点的话，可以煮牛肉面、卤肉、蚵仔面线、蚵仔煎、三杯鸡、麻油面线、绍兴醉鸡、春卷等…这些都是台湾很家常的菜色。
刷脸书，朋友们都在各种玩。有做肉粽的、有做卤味、还有各种包水饺的。居家防疫，只要用点心，每个人都可以是厨神！
做饭是一项生存技能，让自己随时可以吃到美食，就没有非出门不可的理由了。
除了太难弄的北京烤鸭、肯麦炸鸡之类的，只能外带。
今天做了猪脚肉咖喱配饭，感觉自己离大厨越来越近了。
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*茶小星Cynthia，HSEE/茶痴/书虫/收集故事的人。
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