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常吃杏仁可润肺

常吃杏仁可润肺

作者: 薰儿小食坊 | 来源:发表于2023-11-05 10:21 被阅读0次

    《本草纲目》记载,杏仁有润肺、下气、散结、消积的作用,可以起到润燥化痰、有效缓和咳嗽的效果。

    另外,杏仁中的维生素 C 、维生素 E 等,能通过抗氧减少黑色素形成,帮助美白肌肤;单不饱和脂肪酸则能降低胆固醇、保护心脏。

    杏仁也分南北﹣﹣南杏仁,即甜杏仁,多作食用;北杏仁,即苦杏仁,多作药用,且其种皮和胚芽部分含有剧毒氢氰酸,一定不能生吃,得沸水煮1小时、去皮炒制等操作后再吃。

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