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孩子们的最爱,迷你mm豆杏仁饼干

孩子们的最爱,迷你mm豆杏仁饼干

作者: 一朵美厨 | 来源:发表于2017-06-26 21:25 被阅读0次

    巧克力豆和饼干也能结合吗?

    答案是肯定的

    并且还非常非常好吃!

    天然乳脂提炼的黄油与面粉鸡蛋融合到一起

    在烤箱的烘烤下焕发出迷人的食物香气

    一颗颗MM豆的点缀更显俏皮!

    外出游玩带一包迷你MM豆杏仁饼

    随时随地都能甜一下~

    一口一个

    有趣又美味

    相信孩子们都会爱上他

    做起来不麻烦

    你也试试看

    迷你mm豆杏仁饼干

    ▶制作材料看这里!

    黄油140g

    白砂糖80g

    鸡蛋一只

    低粉270g

    杏仁粉40g

    mm豆适量

    ▶制作步骤看这里!

    将黄油和白砂糖混合打发后加入鸡蛋打匀备用

    打发后的黄油加入低粉和杏仁粉搅拌至无粉状物后形成面团

    等分面团搓成等大的小面团并在,每一个上都按上一个m豆

    烤箱预热180度烤制15分钟即可

    一朵说

    1、这款MM豆饼干是非常受小朋友们欢迎的一款点心。最重要的是做起来超简单的!

    2、配方非常适合新手操作,成功率百分百

    3、黄油一定要在软化状态下进行打发,所谓软化并不是融化,而是在室温下呈牙膏状,这种状态很容易与砂糖空气高速混合后呈乳白色的羽毛状,也就是所谓的打发状态,是曲奇饼干酥松的关键所在。

    4、鸡蛋可以一点一点加进黄油,这样会混合更均匀,口感更好

    5、为了让小饼干有坚果的香气,一朵加了一些杏仁粉在里面,如果没有,可以用低筋面粉来代替。

    6、要用MM豆来装饰哦,不要彩虹糖,不要彩虹糖,不要彩虹糖~!

    祝大家成功!

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    搜索公众号:一朵美厨

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