枸杞能够补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。它能治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴等症状。枸杞是我们常吃的一种养生食物，除了生食外还可以泡水喝，但是，即使那么好的枸杞，在购买的时候也需要你多注意，因为一不小心，就可能买到了硫磺做的枸杞
对于被硫磺熏蒸过的枸杞来说，只要抓一把用双手捂一阵后，再放到鼻子底下闻，你会闻到比较刺鼻的呛味，而且我们也可以通过颜色来判断枸杞是不是硫磺枸杞
天然枸杞的颜色呈暗红色，或者较深的胡萝卜红，而熏蒸过的枸杞颜色是鲜红色，看起来非常的好看，也深受大家的青睐。但是大家可能不知道，硫磺枸杞对人体的损伤时非常大的。
如何分辨枸杞的好坏呢？
一、看
看枸杞的果蒂，正常的都是白色的，如果加工过则没有白色。
二、闻
硫磺熏烤之后的枸杞子闻起来会带有一股非常明显的酸味或者是刺激性，而正常产出的枸杞则是没有这股味道只有自身的味道。除此之外，也可以将枸杞子放在一个密封的容器之中，隔天之后再开启闻味道，如果说刺激性的味道超级浓烈，并且带有硫磺的味道，那么就一定是使用硫磺熏烤过的。
三、尝
新疆的枸杞最甜，要看个头青海的是最大的，也比较甜，味道要数宁夏的了。它们是先甜后苦涩。虽然宁夏枸杞的个头比较小，但是宁夏枸杞的药用价值特别高。在淘宝店铺中，宁夏枸杞占的比例是最大的，其中“百瑞源”这个牌子的枸杞是销量最好的。枸杞应该是比较纯的宁夏枸杞，包装也好。还有家农户网上直接卖的，枸杞比较天然，叫农家一品红好像，不过联系比较费力，看运气了。
四、摸
天然的很干燥，用白帆或者硫磺加工过的枸杞则很有些粘稠。刚成熟的枸杞是新鲜的，摸起来感觉非常光滑，等到风干以后，如果风干的程度很大的话，就会感觉到一颗一颗的那种，如果风干程度不高的话，就会有粘稠的感觉。
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