歌谣唱到：“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。”小时候总是盼望着腊八，因为这天要喝特制的腊八粥，浓浓的粥香，钻入鼻尖，萦绕在心头。
腊月、腊八等说法都与先秦的蜡祭有很大关系。在那个文明草创的年代，为了吃饱，农业生产是头等大事，传说从上古圣王、神农氏或尧帝开始，就在年底十二月进行蜡祭，报答农神护佑。
中华传统民俗从古至今一直流传，原来早在上古时期，就有蜡祭的习俗，进而演化成今日的腊八节。
喝粥、祭祀，其实腊八在如今展现更多的是一种浓浓的乡情，是对家的一种眷恋，一种依赖。
不同地区腊八粥的用料大都不同，但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类，黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆等豆类，红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、白果等干果。
五谷杂粮熬煮一锅，使得腊八粥不仅是时令美食，更是养生佳品，尤其适合在寒冷的天气里保养脾胃。
寒冷的冬天，用心熬制一碗带有家乡味道的腊八粥，对于归家的游子来说何尝不是一种心灵的填补？
如今很多人怀念小时候同兄弟姊妹挣食腊八粥的幸福，在厨房偷吃的葡萄干、一个个用门夹碎的核桃仁，这些回忆伴随着浓郁的粥香、缭绕的水汽和母亲的容颜，一口热粥下肚，就在脑海中呈现。
严冬时节，看着窗外纷纷扬扬的雪花，捧一碗热气腾腾的腊八粥，细嗅它的香气。
粥里是父母的疼爱，是祖辈的慈祥，还有回到家乡的踏实。
腊日常年暖尚遥，在这个寒冷的日子里，和家人一起喝碗暖暖的粥吧。
作者：王朝华
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