周末

一顿四道菜的家常餐，从择菜洗菜到菜齐，至少花俩小时，此时客人早已饥肠辘辘，一番狼吞虎咽只需最多20分钟而已。

今日仍是四道：山药炖排骨，用的是老爹从老家寄来的自家产山药，炖汤最美，又甜又面，入口即化；孔雀开屏武昌鱼，拿手菜，拗造型最费功夫，好在轻车熟路，蒸出来肉质鲜美；香椿炒鸡蛋，时令菜，过了这周估计就吃不上了；蒜蓉炒穿心莲，算是试水，结果可能是炒过了，竟有股淡淡的酸味。

客人是卢总，与相熟的朋友一起总是身心愉悦，可以聊家常也可以纵论天下大势，随时随机切换，准备菜肴的间隙说上几句，就不觉得很累了。为自己做一顿大餐的心境我是从来没有的，怎么也得有夫人点个赞，再有个好友捧场就再好不过了。

实在的卢总依旧给力，今天也是等饿了，香椿炒鸡蛋的渣渣末末用馒头蘸了吃，把个盘子擦得干干净净，汤也喝了两大碗。没有喝酒，我待客一般不用酒，因为自己平常不喝，今年更是未沾一滴，也就不自寻麻烦了，卢总也没说自己已经不喝酒了，更免除了一番折腾，这顿饭吃得安静迅速。