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2023.1.16(陪伴2)

2023.1.16(陪伴2)

作者: 快乐的梦想家 | 来源:发表于2023-01-17 08:26 被阅读0次

    今天女儿做钵钵鸡,幸福的光顾着吃了,忘了拍照

    钵钵鸡,用我发达的大脑就是用鸡做的。大头说,鱼香肉丝有鱼吗?我瞬间大笑,原来不是所有的事情都是字面意思,语言的博大精深,文字的韵味是要用来品味的。

    钵钵鸡里放了牛腩,鸡爪,鸡翅尖,虾,鱼丸类,放了冻豆腐,宽粉,豆腐皮,油麦菜(女儿亲试过,唯有油麦菜是美味),藕等等各类蔬菜,满满的 一盆,我们仨就这样看着电视,品着这一盆的美食,说着,笑着,还谦让着。我偷偷的说,要是让我做,估计等我做出来得用三个盆子装,看着宝宝做时,各样放一点,我就在寻思,这能够吗?实践出真知,我就是个张多多,大头说的。

    早晨出门逛了华洋,补充了年货,买了我心心念念的马肠,马肉,心满意足了。女儿回来,还是想把能买的买回来,一起享受这美食。

    烤馕用了新买的面垫,面垫有点小,将就着还行。或许用面垫的缘故(面胚子在上面不沾又有尺度),馕的形状是最理想的一次,圆圆的馕边,馕心薄厚均匀,女儿小嘴就没停的表扬着我,妈妈真能干,真棒,馕真香

    烤了椒盐酥饼,没有想红书上烤的层次,技术有待提高。不过这爷俩是给足了面子。

    下午包了饺子,芹菜羊肉馅。

    午觉起来就开干,大头剁馅,我则在烤椒盐饼。等我的饼烤完,陷也好了,紧接着就开始包饺子。

    女儿擀皮,第一次见女儿擀皮,这小丫头年年回来给我惊喜。工作上取得优异成绩,那是她不断努力的结果。在做饭这件事上,这小姑娘也有着天赋,厨技是年年提高。每年她只要回来,我就能吃上说得上,想得到,想不到的美食。今天这面皮擀的让我刮目相看,圆圆的,边薄里后。

    大头也加入了,这家伙平时一包饺子就躲得远远的,用他的话说,都会干了,就脱不了身了(我在偷笑)。饺子包的像模像样,我不失时机的表扬着,要想让人家心甘情愿的干活,就得动动自己这妙语连珠的嘴,让人家舒心。

    饺子没有包完,我们仨都觉得累了。

    计划的有点不周收到了批评,一天安排的事情太多,到了晚上有点累,还没有时间出门走路,要做调整。

    过年不就是过的心情,过的其乐融融吗?慢慢干,享受干的愉悦,享受干时的开心,幸福。

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