柳州螺蛳粉被誉为著名的南方小吃。
这几年，柳州市委、市政府高度重视柳州螺蛳粉产业的发展，组织开展螺蛳粉进京、举办万人同品螺蛳粉、举办螺蛳粉美食节等系列活动
加速推动了柳州螺蛳粉产业的发展。据不完全统计，目前已在北京、上海、广州、深圳、长沙等城市和柳州本地超过8000多家门店，营业额超80亿元。
然而一听到螺蛳粉几个字，
很多人那就是嗤之以鼻，
毕竟这般独特的味道是很多人不太能接受的，
但是只要被你喜欢上了，
它便会成为你日思夜想的心头爱。
随着近几年袋装品牌的走俏，
一碗10元左右的螺蛳粉一跃成为行销全球的超级“大网红”，
2018年柳州袋装螺蛳粉产值达45亿元。
要知道黑转粉真的是需要实力的，而它的实力是什么呢？
📌螺蛳粉灵魂的味道就是螺蛳汤
用广西柳江河中特有的青石螺和猪大骨一起炖数十个小时
📌酸笋的臭正是爱好者的香
这里的辣椒油是绝对不添加任何色素的，用本地土辣椒熬制而成，加入芝麻，香味加倍。
产品里包含
调制干米粉，汤料包，酸笋包，萝卜干酸豆角包，腐竹包，花生包，辣椒油包，酸醋包，木耳包。
螺蛳粉的具体做法
👆将干米粉放入2.5L冷水中，加热煮沸，约10分钟捞出沥水备用。
👆将除辣油之外的其他料包中的配料全部取出布在煮好的粉上。
👆用开水将卤水包冲开，约0.5L。
👆适量加入辣油，将粉、汤、配料搅匀。
👆大功告成
网上搜索“淘螺绘螺蛳粉”，每包螺蛳粉里都配有说明书，只需4步，不到12分钟，一碗好吃又开胃的螺蛳粉就做成啦。
想吃的可以留言哦
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