被称为鱼米之乡的洪湖,物产丰饶,尤以鱼、虾、野鸭等水产闻名。地道美味的生态食材,经巧手厨师的烹饪,也成就了一道又一道美食,其中“红烧野鸭”作为一道难得的野味,堪称一绝,1966 年收入《中国名菜谱》。
红烧野鸭是湖北传统名肴,因其具有湖北洪湖地区的特殊制作工艺及独特湖香风味而闻名于世,主料选用洪湖野鸭,故亦得名“洪湖红烧野鸭”。
被称为鱼米之乡的洪湖,物产丰饶,尤以鱼、虾、野鸭等水产闻名。地道美味的生态食材,经巧手厨师的烹饪,也成就了一道又一...
野鸭与家鸭不同 野鸭不会乱叫 野鸭比家鸭好看 野鸭性甘 胆小 易受惊 人、畜不合 野鸭鸣声响亮 凌波湖面 涟漪泛浮...
《野鸭》 鴨壹號 饮着晨露 把世界的一隅 编成明快的歌谣 朝霞飞红,是自由的感召 孤独,在夜幕里徘徊 即使无法触及...
我说的是野鸭,那种比家鸭轻盈的,自由的,美丽的,也胆小的鸭。 那时野鸭常见。故乡的池塘、河道、沟渠、堰塘,都是它出...
雪日初晴步于湾泮, 嫩肤瘦骨忍于酷寒。 惊...
它们恣意的在春水的柔波里 戏耍、歌唱 欢快的歌声 唤醒了池边沉睡的花朵
从前有座山,山里有个湖,山下有几个村。 湖面看似平静,其实到了湖底是陀螺的形状,到了中间会有漩涡和暗流,湖边浅滩则...
阳光独好,带着孩子沐浴着暖阳,坐在草地上,暖暖的,懒懒的。 目光漫过河边栏杆,宽垠的河边上波光粼粼。河中央一窝黑色...
即使连着下了几场雨 水从桥面上哗哗流下来 池塘的水还是泥的颜色 而池塘里的植物,毫不褪色 绿的是碧玉,白的似象牙 ...
在皎洁的月光下,独自起舞 夜深了,就成了夜的一部分 芦苇摇了摇身子,天地真静呀 那落在水中的影子,化为跳跃的音符 ...
本文标题:红烧野鸭
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