很多人一提起“胡辣汤”就能想起来河南，当人们谈起它时：第一句就是，挖槽，这玩意贼辣，直呼过瘾！而且大多数的生活在河南的人，早晨都喜欢来一碗胡辣汤，配个包子或者油条救助吃。。
但作为一名地道的河南人来说，在俺们河南可不光是只有胡辣汤的，今天就给大家带来一个和胡辣汤相提媲美的河南版早餐之一的“sha汤”。
说来巧合，昨晚媳妇给我说：“明天给咱儿买两个大煎包，小区楼下那家”，我想了半天，喔！原来是有sha汤的那家，正好我也好久没喝了，作为一个吃货来说，怎能不借此机会来一碗？
sha汤，我用输入法打了半天打不出来，能打出来的只有“撒汤”这样的，貌似就没这个字。正确的打法是“饣它（sha）汤”这样！
关于起源，我也不说了，咱也不是专业人，各地说法也不一样，有的说起源于俺们河南商丘，有的说起源于安徽亳州，还有的说是江苏徐州的。。。反正大家用的配料都差不多，就是热乎的高汤配上鸡丝，薏米，冲个鸡蛋，再来点配菜齐活。。
我们楼下这一家还不错，在郑州开了挺多家，要了一个美团套餐，一碗sha汤，配4个大煎包，一碗开胃小菜。
出门的时候还专门穿了个大背心，结果还是满头大汗。两个字形容：“得劲”。四个字形容：“舒坦类很”！
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