【 说明：所有笔记均来自“十三五”规划教材《老年营养与健康》】
支气管哮喘是肺部发作性的过敏性疾病。发作时表现为哮喘、气急、咳痰、呼吸困难、难以平卧。此病属于中医的哮喘范围，饮食疗法有助于改善及减轻症状，达到治疗和预防目的。
【食疗方】
1：白胡椒10g，置青蛙口内，用针缝合后，放在碗内加水适量，隔水炖之。饮汤食部分蛙肉（肠、肚不宜食）。2日服1次，连服5-8次，对寒性哮喘有效。
2：梨1个挖空心，加入半夏10g、冰糖少许，隔水蒸熟，吃时去半夏，每日1次，连服数日。适用于痰多、气喘、咳嗽等。
3：核桃仁30g，南杏仁10g，姜汁少许，捣碎后加蜂蜜适量蒸服。
ps：我对哮喘最初的印象来自港剧，感觉这病不严重但很危险，发病时没有及时喷药就完蛋了。后来有个同事也有哮喘，但完全看不出来生活有什么影响…
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