臊子面

      我们这人过个红白喜事，或是家里有什么事情需要请客吃饭的，饭桌上必不可少的就是臊子面。一代又一代的人，不管男女老少，对臊子面都是情有独钟。尤其是过红白喜事这两个大事，大锅里调的那臊子汤是最美味的。

        当然，臊子面不仅征服了是我们本地人的胃。只要是远道而来的客人，尝过了我们的臊子面，十之有八九都会喜欢上。我二哥在外地上学时结交一朋友，每次来我家都要吃碗臊子面，有回没事干问我哥干嘛，我哥说家里过事问他吃不吃臊子面，结果他坐高铁来吃了几碗面，吃完又坐高铁回去了。

        今年因疫情，农村红白喜事都不让大操大办。加之猪肉价格一直居高不下，自己家里也是好久没吃过臊子面了。前段时间猪肉价格有所下浮，嫂子买了肉做了臊子，吃了顿臊子面，但自己在家做的吃不出过事时的那种味道。

        现在农村放开了，可以操办红白喜事。明天我们街道有家给儿子结婚，左领右舍的要去给帮忙，我婆婆去帮忙了。中午和晚上都是在过事那家吃的饭，好久没吃过臊子面，中午吃了一顿很满足的午饭，不吃晚饭的我也是没经住臊子面的诱惑，晚上吃了一碗。我闺女也是吃了她的第一碗臊子面，吃的香的，烫也不烫了，辣也不辣了，连汤带水的吃的很是开心。