多动症儿童健康饮食（1）：脂肪中的“好家伙”和“坏家伙”

通过研究发现，多动症（ADHD）儿童的饮食结构直接影响他们的注意力和行为表现。鉴于此，北京康福思健康科技有限公司推出《多动症儿童健康饮食》系列，帮助相关人群获得正向的健康，特别是多动症儿童营养方面的知识。

本文，将为您介绍脂肪中的“好家伙”和“坏家伙”，请看下文吧！

什么是有害脂肪？

所谓的有害脂肪，包括反式脂肪、油炸脂肪和来自廉价饲养的工业化养殖动物的脂肪。这些脂肪会破坏荷尔蒙平衡，干扰大脑信号传递，导致过度饥饿感和注意力不集中。这些脂肪中的“坏家伙”常见于披萨、冰淇淋和芝士汉堡，多动症儿童应尽量避免食用它们。

脂肪中的“好家伙”

相对于“有害脂肪”而言，Omega-3脂肪酸可以说是“脂肪”中的“好家伙”。之所以Omega-3脂肪酸对于多动症儿童非常重要，除了它是一种人体必需脂肪酸外，其对大脑发育和功能更是至关重要。研究发现，它有助于提高神经传导效率，稳定情绪，增强认知能力。多动症儿童通常Omega-3脂肪酸摄入不足，这可能加重注意力和行为问题。

小贴士

上文中，北京康福思已经为您介绍了脂肪中的“好家伙”和“坏家伙”。对于那些“坏家伙”而言，我们已经知道了它们的踪迹，接下来避而远之就不是难事。那么，Omega-3脂肪酸的摄入途径主要有哪些呢？

对此，加拿大注册营养师、加拿大Fanshawe学院食品及营养项目教授安吉拉·道奇表示，鲑鱼和沙丁鱼是最丰富的Omega-3脂肪酸来源。每周至少吃两次鱼能显著改善孩子的认知功能和行为表现。另外，菠菜和羽衣甘蓝等蔬菜也是Omega-3脂肪酸的良好来源，特别适合不吃鱼的孩子。

除了依靠Omega-3脂肪酸外，安吉拉特别提示，家长应关注饮食结构，提供丰富的健康脂肪来源和均衡的膳食结构，为多动症儿童的健康成长提供支持。此外，对于那些食欲不佳的多动症儿童来说，食用营养补充剂或许也是个办法。

编辑：comforkids 001