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一碗羊汤和浪爷爷

一碗羊汤和浪爷爷

作者: 9号刘俊利 | 来源:发表于2015-07-31 11:53 被阅读0次

浪爷爷不卖羊汤,浪爷爷爱喝,和浪爸爸一样

浪爸从小就没溜儿,喜欢管浪爷爷叫“老刘”,至于什么时候开始,我想起那碗羊汤。

老刘和我喜欢吃羊肉串,也喜欢喝羊汤。中医院附近有一条街,都是羊汤馆,每家店门口都挂着一张羊皮,都在向来往的客人传达:我们的羊都是现宰的,贼新鲜!可厨师的水平良莠不齐。只有把头儿一家有种回味悠长的鲜香味道。

“还是两个大碗,俩馒头?”老板是个彪形大汉,络腮胡子大眼儿,他负责宰羊,媳妇负责做。媳妇长得清秀,但和大汉过日子的时间一长,说话做事也都带着风,唯独炖羊汤,半分钟都不含糊。客人都是熟客,也不着急。叫盘毛豆花生,拍个黄瓜,上两瓶啤酒,就安安心心边聊边等了。

我们的邻座就这样聊得不亦乐乎。仨大老爷们儿,天南地北地吹牛逼。其中一个神似孙红雷,不怒自威。语调沉稳,举止霸气,鹰眼四顾。在他瞟了我们这桌三眼过后,开口问老刘:”你们是爷俩儿?"

”是啊“

”嗯,长得像一个模子卡下来的...但听你们说话,还以为是哥俩儿”孙红雷喝了点儿酒,眼中却真气不散。聚在我和老刘身上。我看出他的一丝忧伤,老刘看出他的一丝羡慕。

时间过得很快,老刘银丝泛起,我胡子拉碴。某天视频,我约他,咱们过年还去那家羊汤馆吧。老刘痛快得答应“好!不知道他家还在不在..."那时我在北京,他在迪拜。

东北的冬天来得迅猛,一夜风卷满枝叶,一夜雪铺全城街。再见这家羊汤馆,是个雪。夜它还在。老板正给靠门一桌上羊汤,一抬头看到我和浪爷爷,推开门就说,”你们来了哈,孩子都长这么大了啊!“

”哈哈哈,你记性真好“浪爸爸笑着说。

”记得记得,快到屋里坐,暖和暖和,这次还要两碗羊汤,俩馒头?”

“恩”我和老刘同时注意到这条街上只剩下这一家羊汤馆了,这家店隔壁打通,有以前四个大,甚至有了包间。“

”生意真好啊!”

“哈哈,周围的店都被我们顶黄了,你们应该好多年没回家了吧,现在我们已经开了四家分店了。这个店里熟客多,还是我和媳妇看着,偶尔也叫朋友过来喝喝酒唠唠嗑。其他店都给小孩儿去管了。”

“真替你们高兴!”说实话,我和老刘对羊汤馆今天的成功一点儿都觉得意外。这么大个区,谁和谁都认识,老娘们儿爱拉家常,老爷们儿爱吃牛逼。常常都会提起这家店。我印象里,就听别人提过六次。

两瓶酒下肚,我已经有点儿进入状态了。抬眼看老刘,不禁脱口而出:爸,我原来我觉得自己是可大一人了,可现在在你面前,我感觉我还是个孩额。”

老刘笑得有些腼腆,也幸福。

男人喜欢被需要的感觉,记得老刘总是提起两件事:一件是在羊汤馆和“孙红雷”的对话,一件是戊寅(虎)年初四,我不慎从姥爷家的炕上摔下,摔折了胳膊,大叫“爸爸!爸爸”,当时我妈就在我面前。

我喜欢这样和老刘聊天的氛围。希望这家羊汤馆一直走心,一直做下去。

今年,北京也开了这样一家羊汤馆,在国展附近。名叫“一碗羊汤“。

老板不是彪形大汉,却品过天南海北的美食,厨师不是清秀媳妇,却对羊汤的口感有着极致的死磕精神。一口下去,我想流眼泪,那一刻我想老刘了,想把他拉来喝酒吃羊说知心话。

“一碗羊汤,聊知心话。”

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