今天是许久以来我最勤快的一天，把家里打扫的干干净净的，还包了饺子。
很久没有包饺子了，下午看电视的时候，突然很想吃饺子。给大宝打电话，问他晚上吃芹菜肉馅儿的饺子行不？大宝说可以，就是怕我包饺子太麻烦、太辛苦。我跟他说今天特别想吃饺子，晚上啥菜也不做，就吃饺子，少包一点，不会累的。
把冰箱里的碎肉拿出来解冻，买了一把香芹，收到货一看芹菜的份量实在太少了。家里又没有其他的菜，只好抓了一把木耳泡发。木耳泡好了以后，被我剁得碎碎的。又打了两个鸡蛋，炒成小小的鸡蛋碎。再把木耳碎、鸡蛋碎一起倒进肉馅儿里，顺时针搅拌均匀，馅儿拌好后闻起来还挺香的。这是我平生第一次用木耳做主打菜包饺子。
今晚的芹菜肉馅儿调的特别成功，比木耳鸡蛋肉馅儿的好吃。大宝一边吃一边表扬我。大宝今晚破天荒的一顿饭吃了十六个饺子。
晚上去做核酸，大宝主动提出走两圈，他说晚上吃多了。如果不是为了回家看德国对日本的球赛，我们俩要走四圈的。不过走两圈也可以了，傍晚下了好大的雨，地面湿漉漉的还没干呢。
今晚的饺子很好吃，忙活了那么久也值了。
2022.11.23. （788 678）
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