普洱茶文化

先将茶叶放入陶制茶罐内，再在火上焙烤，直至茶叶烤得酥脆、略黄时，趁热将茶罐端离火源，灌入一些热水，待罐内茶水泡沫稍息，再用滚水将罐灌满，最后在火上煨煮片刻便可起罐，茶叶沉淀一会儿后就能拿去饮用了。经过烤罐出来的茶，在色泽、香味和浓度上都非常厚，口感也相当不错。

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