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习茶笔记

习茶笔记

作者: i希有 | 来源:发表于2023-03-15 14:42 被阅读0次

武夷星—桂冠(肉桂)天气:小雨

菲菲

袋里面有股甘蔗皮的味道,清甜加青味

盖香,干茶香,杯香都不是特别明显,确实是天气有很大影响(干茶有股清凉感,姗姗爽爽说)

1:茶汤入口的清香,夹杂着苦涩感,涩味明显,回味起来有点回甘,在回味夹杂着淡淡的果香(淡水蜜桃),再回味喉咙有点干,汤感比昨天的浓郁些

2:这一泡,涩感明显大于苦感,舌尖处涩涩的,回味起来会有生津,口腔中部会有清凉感

3:茶汤的变化是比较快的,三泡之后基本上就没其他变化了,清甜感

4:还是一眼的感觉 ,我们的茶是喝进去下去再回味,而这个茶是喝起来先是所有的感官都集中在口腔,再回到喉咙下部到胸口处,会有明显的刺激感,。

5,头汤依旧是没有深度的,所有的感官都在口腔中,余下的是舌尖的涩麻感。

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