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除了暖手袋,可能我還需要個電熱飯盒

除了暖手袋,可能我還需要個電熱飯盒

作者: Intern鍾實 | 来源:发表于2017-12-16 03:02 被阅读0次

    連續好幾個晚上沒能睡好,腦袋和肚子首當其衝繼而全身都感覺很是難受,又現出一副病懨懨的下世的光景來,於是心情就像這些陰冷的天氣,不由自主地down入低谷。

    相較抱著暖寶寶在鍵盤上一字一字敲擊,心想倒不如裹在被窩裡玩起安卓版輸入法。欹枕攤臥,大有葛優躺的風味,不時喃喃自語,說些自我安慰的話排憂解悶。

    不知不覺又到了吃中飯的時間,好像早上也不比往日吃得少,可是腸胃竟傳達出空嘮嘮之感。昨天強打精神出外採購覓食,回來時身心疲憊至極還在公交上暈吐起來;今天就想省點事直接吃飯堂去好了。

    舊枝添新葉

    不經意間發覺食堂的米飯好吃起來,那是頭個月初的事情,記得跟老媽提及她說可能是冬禾米飯的緣故。早些年對於自家種植水稻煮的飯,壓根分不清早春稻還是冬禾米,反正口感都很好就對了。

    剛上大學在食堂窗口吃的第一頓飯,雖有體驗過中飯滋味的舍友作指導,還是嘗了一番苦頭,實話說除了種類稍多些,味道比高中的飯堂還要糟糕。先時兩毛錢一兩的白飯,嚼起來沒有丁點家中米飯的柔軟,偶爾不是差了些火候搞個半生熟,便是水放多了整得很黏膩。繼上個月的發現以來窗口的白飯倒似成了陶然軒最一流的,終於跟吃過無數次的尚品軒內木桶飯有得PK,哪怕相比之前貴了不止一半(哈哈,似乎也就多兩三毛錢的事)。

    但是,飯並不是真正的槽點。說起窗口的青菜和肉食,至今難免不自覺地打了個寒顫。很多時候油鹽的使用可分兩極化呈現,重口味的要麼太油要麼太鹹,淨煮的茄子完全浸染在“汽油”(小賣鋪按量出售的那種醬油,小時去打過很多次,應該是比較低等的一種,鄉下管它叫汽油味)之中;清淡如白菜似乎直接水裡撈起來放涼了。相當難以忍受的是花果類蔬菜作炒的豬肉,通常肥瘦不分還藕斷絲連,生生用牙齒咬不斷便罷,味道更出奇得怪。自從嘗過第一次,再沒想理會過,看著皆有使人作嘔的衝動!

    幸好還有像咖喱雞、蒸水蛋和日本豆腐這三兩味菜還算吃得過去,以此對付下平日裡的幾頓飯。時至今日,新增了酸菜魚與洋蔥雞等肉菜,私以為應該是工作人員主要是負責管理者也覺察出多少問題來,所以相應作了些改革調整吧。

    菜色及其味道略為進步,然而,最讓我煩惱的溫度問題,並沒有多少實質性的改觀。除卻涼拌菜,絕大部分冷菜口感已然大打折扣,而我所忌諱的飯菜不夠熱度,更多是出於一言不和都要拉肚子的遭遇。始終想不明白為何凹槽裡明明熱氣騰騰,常從盆缽中點出來的菜卻餘溫不足?更有離譜者,為防葉菜類過度加熱而泛黃(恰恰相反,菜梗略帶生味倒要常些),放任桌台上的托盤內不予理會,以致於往往未待售盡早已冷卻。

    同駐陶然軒,小鐵鍋千百味幾家小鋪可少有此事。因此我並不清楚究竟是由於連排而過的窗口伙食供給量大讓食物出爐得甚早,還是凹槽的制熱功能沒怎麼發揮作用才形如虛設,又或者是盛裝飯菜的不鏽鋼敞口餐盤“動的手腳”,竟使人為趕在點子上還能落個米飯尚餘然菜已涼的局面而心生悲情。

    如今氣溫降低,要不是讓現做,想熱騰騰得吃餐飯都不太容易。本人脾胃尤不好使,越得慢慢吃,食物就越涼得快,後來乾脆自帶餐具,保溫盒甚至筷條勺子,衛生而環保;只是飯盒顯大,每天背著鼓鼓的書包,若在上課期間著實備感麻煩。

    肥甘換米香

    閒來某日網購,刷到一種電熱飯盒,看起來相當別緻,很是討人喜歡。似乎平時可作飯盒用,關鍵時刻又能插電加熱。按照這飯菜容量,一次性裝滿可能我的一日三餐都有了,中晚兩頓應該綽綽有餘。只不過好像比我的保溫盒還大一些,不配個旅行大包也不方便帶走吧,怕是等哪日自己動手做飯了用起來才簡便些,於是暫時收進購物車“冷藏”了。

    以上不過日常吐槽罷了,一如學校沒有熱水供應的早晨,奢侈得要用水杯子加熱的純淨水洗把臉,哪怕校區所處緯度比老家要低,這些年溫室效應導致氣溫也回升不少,但小身板依然逃不過在冬風春雨裡瑟瑟發抖的宿命。

    前時多要跟人打交道,阿叔比喻說:打鐵還需自身硬。我想這過冬禦寒以及消化吸收也是一樣的道理,身體底子太薄,再厚實的穿蓋也難捂熱冰冷的手腳;再者內在的運化功能太差,生冷硬邦之物斷不能入口,不加注意便應了那句“百病皆由脾胃生”。過去爸比常掛在嘴邊的另外一句話“是牛就不能比著馬兒跑”,近來好似參悟一二。結合現實情況並一己之力,我本屬一件一件事來才能解決好各種問題的脾性,所以趕在暑假結束前一步步把家中諸事安排處理得差不多了,期間也極力調息雖則數經奔波方案縷縷中斷,這幾個月終得安穩進行集中的療養,以求針對病因各個消除。

    可能因為病後醫緣未到,四處求問常得不到正當合理的救治。尋醫之路很不順利,我只能轉而自行摸索探討,奈何資質平平學識尚缺,除在病因經過以及病勢的大方向上略有所把握,複雜病機乃至細節問題一直難有突破。接下來兩個多月的空閒時間,精力稍加恢復還得上下求索才是,閉關靜養不忘多翻古籍新註,參考對照相關條文刨根探源究底,說不定百思不得其解的難題會在某天累積到相當程度時豁然開朗,但願我能迎來那麼一天……

    始于2017.12.13中午,完成于2016.12.16凌晨

                              《鄭重聲明》

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