
受同事用水果蔬菜做五彩水饺的影响,某日下班,突发奇想,想用家里各色的花茶泡水和面来做彩色汤圆。
于是开始找花茶,凑了3+1四色:蓝色—蝶豆花;黄色—栀子;红色—洛神花;绿色—菠菜汁。

泡完花茶,打完菠菜汁,凑在一起颜色还算凑合。只是和完面,颜色有些变化。

揉搓成面条,开始包馅,馅是核桃、白芝麻(本打算用黑芝麻,家里没有,用白芝麻代替了)、白糖组成。
面团是直接揪的,第一次做,没什么经验,一边搓汤圆,一边开着最小火的水不停沸腾,着急赶紧揉好,所以大小不一。

差不多够一小碗了,赶紧丢锅里开煮。担心大的煮不熟,煮的时间久了点。不过熟肯定是熟了。卖相也不怎么好呀。

虽然卖相不怎么好,但还能吃,犹记得当然没开始吃,因为有了不一样的尝试,而带动的心情愉悦。
就想这四色汤圆一样,生活和内心的色彩是有个人自己来涂抹和决定的!
网友评论