名宇茶学堂

名宇茶学堂

第一节：茶与生活

1了解茶在生活中的应用。

重点：基本泡茶礼仪

2神奇的树叶

茶叶基础知识

茶叶的分类

重点，茶叶的六大分类

课程目的：了解茶在生活中的应用。基本冲泡方法。生活的中的有关茶的礼仪。认知茶叶的基本六大分类。

名宇茶学堂

第二节：茶与历史

1上古自唐代

2唐代

3宋代

4明清

5现代

重点：唐煮，宋点，明清泡

课程目的：认知茶叶的起源，在各个朝代中的历史地位。茶文化繁荣与否，取决于着国运的是否昌盛。国运决定茶运。了解唐煮宋点明清泡的由来。

名宇茶学堂

第三节：茶小二教你如何泡好一杯茶

1泡茶的基本礼仪

2认知茶具

3泡茶的三种手法

4实践泡茶

重点。泡茶的五姿七小礼。泡茶三种方法

目的：让大家在茶生活中对茶礼，茶具应用自如，熟练泡茶

名宇茶学堂

第四节：六大茶类品鉴

1认知六大茶类的分类，特征。

2每种茶类适合在哪个季节冲泡

2根据六大茶类不同的特性去泡茶。各大茶类泡茶的茶水比例，以及水温。注水方式。

重点：六大茶类的基本特征。如何根据六大茶类特性去冲泡好一杯茶

课程目的。认知六大茶类基本分类，特征，制作工艺。以及根据每种茶的特性去决定冲泡方式。