美文网首页
渔美香酸菜鱼,既然有那么大

渔美香酸菜鱼,既然有那么大

作者: 渔美香15 | 来源:发表于2018-04-26 17:29 被阅读0次

选用的鱼也是鲜活到不行,现捞现杀

这样一锅酸菜鱼,简直比脸盆还要大!

今晚的绿头牌就是它了!

渔美香做法步骤

1将宰杀好的草鱼洗净沥干剁成大小均匀的块;生姜切片,大蒜去皮,八角、桂皮、香叶、草果、花椒洗净,干辣椒洗净后剪成两截,去籽;香料可按个人所需增减,如果为了方便,可以直接用郫县豆瓣来代替,味道也是很好的,怕辣的话,干辣椒也可以不放。

2将锅烧热后放入适量的油,放入草鱼块(鱼块的背面向下),小火将其煎黄一面后再翻面,等煎至两面金黄后放入两小勺料酒;

3放入姜片、大蒜、各种香料、干辣椒,煎出香味后再放入适量的盐、冰糖、两小勺老抽、一小勺生抽;

4加入约450亳升热水(一定要是热水哦),大火烧开后用汤勺舀去浮沫,然后盖上锅盖转小火煮约20分钟;

5打开锅盖,转中火将汤汁收干一些,趁此时可将八角等香料夹出不要;最后放入葱花舀出即可。

相关文章

  • 渔美香酸菜鱼,既然有那么大

    选用的鱼也是鲜活到不行,现捞现杀 这样一锅酸菜鱼,简直比脸盆还要大! 今晚的绿头牌就是它了! 渔美香做法步骤 1将...

  • 渔美香一个舍不得忘记的味道

    疯狂排队的 我家酸菜鱼, 再次来西安啦! 看到这家店, 我才发现, 原来酸菜鱼竟然可以这么吃...... 渔美香做...

  • 渔美香酸菜鱼的做法有几种

    渔美香做法: 1、将草鱼去内脏清洗干净,在鱼的身上切成“#”字,涂上盐稍腌制一会儿,葱、姜、蒜洗净切成末,香菇洗净...

  • 五一美食-渔美香酸菜鱼

    鱼哭了,鱼在水里哭,没有人能看见,眼泪融进周围的水里,咸咸的. 猫饿了,他看着她,有不舍,有爱抚,这次她躲了,藏着...

  • 渔美香酸菜鱼的故事

    他是一只漂泊猫,习气走在窗台下的一条小路上。她是一条鱼,习气畅游在浅蓝色的鱼缸里。 仅仅鱼是主人的宝,猫儿却仅仅被...

  • 曾经的渔美香酸菜鱼

    一般晚餐都会变着花样做点好吃,上午基本上都会很忙,中餐都是电饭煲里煮点饭,拌点干菜肉,咸菜或腐乳,匆匆一吃。 渔美...

  • 美食的国度-渔美香酸菜鱼

    鲁莽和赶时间的人是静不下来心吃鱼的,一小根刺哽咽在喉中的感觉,真的是想死的心都有。于是,被鱼刺到就不能好好说话是亘...

  • 与众不同的渔美香酸菜鱼

    上餐快、味道正、百搭口味不放纵,是渔美香啵啵鱼的与众不同。 鲁莽和赶时间的人是静不下来心吃鱼的,一小根刺哽咽在喉中...

  • 没有鱼刺的渔美香酸菜鱼

    鲁莽和赶时间的人是静不下来心吃鱼的,一小根刺哽咽在喉中的感觉,真的是想死的心都有。于是,被鱼刺到就不能好好说话是亘...

  • 渔美香酸菜鱼-就是那么简单

    在黑私自整整等候了半年后,黑玛总算等来了久别的时刻短旱季,雨水将包裹黑玛的泥坯悄悄打湿,一些水汽便开端朝泥坯内部进...

网友评论

      本文标题:渔美香酸菜鱼,既然有那么大

      本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/ilsmlftx.html